Horeca, toerisme & recreatie in Vaals

Sous-chef als rechterhand van de chef in een à-la-carte-restaurant op een historisch landgoed in Zuid-Limburg.

Chef-kokfunctie met dagelijkse leiding over de keuken, verantwoordelijkheid voor culinaire kwaliteit, banqueting, evenementen en teamontwikkeling.

Sous Chef voor een luxe hotel op een historisch landgoed in Zuid-Limburg, met verantwoordelijkheid voor keukenaansturing en culinaire kwaliteit.

Als Sous Chef ondersteun je de chef-kok, stuur je het keukenteam aan, bereid je à-la-cartegerechten en bewaak je kwaliteit, HACCP en efficiëntie.

Je leidt de restaurant- en baroperatie, coacht het team en zorgt voor een gastvrije service op een unieke locatie.

Als spa- en wellnessmedewerker voer je behandelingen en massages uit, adviseer je gasten en zorg je voor een schone en serene wellnessomgeving.

Als sous-chef banqueting leid je de banquetingkeuken, stuur je het team aan en bewaak je de kwaliteit van gerechten voor evenementen.

Als chef de partie creëer je smaakvolle gerechten, werk je zelfstandig en in teamverband en ben je inzetbaar in twee hotelkeukens.

Als leerling kok werk je in het keukenteam aan de bereiding van gerechten en ontwikkel je jouw kookvaardigheden onder begeleiding van ervaren chefs.

Als stagiair keuken leer je verschillende keukenvaardigheden, ondersteun je het keukenteam en werk je mee aan culinaire creaties.