Vacatures bij BZG Horeca

Je leidt de dagelijkse operatie van Roels, stuurt het team aan en bewaakt de gastbeleving, kwaliteit en resultaten.

Je bereidt gerechten voor lunch, diner, borrels en evenementen en draagt bij aan de kwaliteit en ontwikkeling van de keuken.

Je schenkt drankjes in, verwerkt bestellingen en helpt gasten tijdens drukke stapavonden bij Roels Eten & Drinken.

Je leidt de keuken van Roels en bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van gerechten, het team en de resultaten.

Je leidt de keuken van Zoetelief, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en bouwt aan het keukenteam en de werkwijze.

Je bedient zelfstandig gasten en werkt achter de bar, terwijl je servicekwaliteit bewaakt en nieuwe collega’s begeleidt.

Je bedient gasten, draait zelfstandig een wijk en bewaakt tempo, overzicht en servicekwaliteit.

Je maakt restaurants, zalen en algemene ruimtes schoon en zorgt dat ze klaar zijn voor opening.

Je leidt de dagelijkse operatie van Rooftop Zoetelief en stuurt het team aan om service, sfeer en bedrijfsresultaten te bewaken.

Je wast servies, bestek en keukengerei af en houdt de spoelkeuken schoon en op orde zodat de keuken kan blijven draaien.