Chef-kok

Je leidt de keuken van Roels en bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van gerechten, het team en de resultaten.

Harde eisen

• Ervaring als souschef of zelfstandig werkend kok met ambitie

Arbeidsvoorwaarden

• Training en opleiding
• Mogelijkheid tot woonruimte
• Bonus op basis van resultaten
• Avonden en weekenden horen erbij, met duidelijke planning
• Doorgroeimogelijkheden binnen BZG Horeca

Mooi meegenomen

• Creatief meedenken over gerechten en de kaart

Wat je gaat doen

• Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Je maakt roosters en houdt de personeelskosten en inkoop in de gaten.
• Je ontwikkelt de menukaart en zorgt dat de keuken georganiseerd blijft.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• keukenteam aansturen
• gerechten bereiden
• kwaliteit bewaken
• roosters maken
• inkoop beheren
• menukaart ontwikkelen

Werktijden

• Avonddienst
• Weekend
• Flexibele tijden

Sollicitatieproces

• kennismakingsgesprek
• Kom langs voor een gesprek of een kijkje in de keuken.