Horeca, toerisme & recreatie in 's-Hertogenbosch

Je ondersteunt horecalocaties in de regio door eten en drinken te bereiden en serveren en gasten gastvrij te helpen.

Je organiseert het dagelijkse werk in een bedrijfsrestaurant, stuurt het team aan en werkt mee aan een gastvrije service voor gasten.

Je bereidt zelfstandig gerechten met vis, schaal- en schelpdieren en werkt met het team aan een goede kwaliteit en service.

Je houdt de woonruimtes schoon en hygiënisch en draagt met gastvrije ondersteuning en koken bij aan een prettig thuis voor bewoners.

Je werkt eerst enkele maanden in de koude keuken en stroomt daarna door naar de warme keuken in een drukke brasserie.

Je bereidt gerechten voor lunch, diner, borrels en evenementen en draagt bij aan de kwaliteit en ontwikkeling van de keuken.

Je schenkt drankjes in, verwerkt bestellingen en helpt gasten tijdens drukke stapavonden bij Roels Eten & Drinken.

Je leidt de keuken van Roels en bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van gerechten, het team en de resultaten.

Je leidt de keuken van Zoetelief, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en bouwt aan het keukenteam en de werkwijze.

Je bedient zelfstandig gasten en werkt achter de bar, terwijl je servicekwaliteit bewaakt en nieuwe collega’s begeleidt.

Je bereidt koude gerechten, voorgerechten en mise-en-place voor de koude keuken.

Je bereidt warme gerechten, waaronder grill-, sauté-, vlees- en visgerechten, in een professionele keuken.

Je ondersteunt de keuken bij voorbereidende werkzaamheden en het bereiden van gerechten volgens de HACCP-standaarden.

Je bedient gasten, draait zelfstandig een wijk en bewaakt tempo, overzicht en servicekwaliteit.

Je bereidt gerechten op een keukenstation en werkt samen met het keukenteam volgens de HACCP-standaarden.

Je wast servies, bestek en keukengerei af en houdt de spoelkeuken schoon en op orde zodat de keuken kan blijven draaien.

Je bereidt gerechten op meerdere keukenstations en werkt samen met het keukenteam volgens de HACCP-standaarden.

Je ondersteunt de keukenleiding en bereidt gerechten in een teamkeuken, waarbij je voldoet aan HACCP-normen.

Je bereidt KFC-producten, bedient gasten, verpakt bestellingen en werkt samen aan een snelle en veilige service.

Als kok bereid en kook je kip en andere menu-items volgens procedures en bewaak je voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit.