Horeca Bedrijfsleider, Roels eten en drinken Den Bosch

Ben jij een ervaren horeca-leider en klaar om eindverantwoordelijk te zijn voor één van de bekendste zaken van Den Bosch?

Bij Roels Eten & Drinken stuur je een dynamisch team aan in een zaak die overdag draait op lunch en diner en in het weekend transformeert tot een bruisende staplocatie. Jij bewaakt de balans tussen structuur, kwaliteit en sfeer, ook wanneer het tempo hoog ligt.

"Je loopt vrijdagavond over een volle zaak. Je team draait zelfstandig. Jij helpt waar nodig, maakt een praatje met vaste gasten en ziet dat alles klopt." Dit is geen meewerkend voorman-rol, dit is een eindverantwoordelijke functie met impact.

Jouw rol als bedrijfsleider

Als bedrijfsleider ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Roels.

• Je stuurt het volledige team aan (op de vloer en achter de schermen)

• Je bewaakt gastbeleving en kwaliteitsstandaarden

• Je draagt verantwoordelijkheid voor planning en personeels-structuur en cultuur

• Je optimaliseert processen en service

• Je coacht medewerkers en bouwt aan een sterk team

• Je zorgt voor overzicht tijdens drukke weekendavonden

Of te wel, jij bent het aanspreekpunt voor team, operatie en directie.

Wat je krijgt

• Salaris tussen €3.300 en €3.700 (afhankelijk van ervaring)

• Flexibele werktijden

• Een MT positie binnen een stabiele horecagroep

• Ruimte om processen en teamstructuur te verbeteren

• Doormiddel van heldere KPI's werk je naar een mooie jaarlijkse bonus

• Ondersteuning bij professionele groei en ontwikkeling

• Kans om te ondernemen met heldere vooraf bepaalde doelen

Je werkt niet in een zomaar een zaak, maar binnen een organisatie met meerdere sterke concepten in de Korte Putstraat.

Wie wij zoeken

• Minimaal enkele jaren ervaring als leidinggevende in de horeca

• Sterk in aansturen, plannen en overzicht houden

• Communicatief vaardig in Nederlands (Engels is een pré)

• Bekend met HACCP en kwaliteitsnormen

• Flexibel inzetbaar (ook avonden en weekenden)

• Besluitvaardig en stressbestendig

Je houdt niet alleen van horeca, je wilt het leiden.

Over Roels

Sinds 2002 is Roels de huiskamer van Den Bosch.
Overdag lunch en diner, ’s avonds energie en beleving. De combinatie van horeca en stapavond maakt deze rol uitdagend en afwisselend.

Je stuurt een team aan in een zaak met karakter en volume.

Over BZG Horeca

Roels is onderdeel van BZG Horeca: meerdere horecazaken in de Korte Putstraat in Den Bosch.

Binnen BZG krijg je structuur, ondersteuning en ruimte om jezelf verder te ontwikkelen als leidinggevende.

Praktisch

Locatie: Roels Eten & Drinken, Den Bosch
Salaris: €3.300 – €3.700 + bonus aan de hand van KPI's
Start: In overleg

Solliciteer direct of plan een kennismaking.

Veelgestelde vragen

Wat verdient een bedrijfsleider bij Roels?

Het salaris ligt tussen €3.300 en €3.700 per maand, afhankelijk van ervaring.

Ben ik eindverantwoordelijk?

Ja. Als bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Roels.

Heb ik vaste vrije dagen?

Je maakt samen met je team ver vooruit het rooster en bepaalt dus mede zelf het rooster

Is er doorgroeimogelijkheid?

Ja. Binnen BZG Horeca zijn er mogelijkheden om door te groeien naar grotere of overkoepelende rollen.

Werk ik alleen voor Roels?

Ja, Roels is je vaste werkplek, binnen de organisatie van BZG Horeca.

Hoe is het om bedrijfsleider te zijn bij Roels?

Lees hier het interview met Jules, van floormanager naar bedrijfsleider

Meer veel gestelde vragen over het zijn van bedrijfsleider bij Roels? Klik hier

Of lees het blog door hier te klikken .