Souschef
Hotel 46·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 30 april 2026·reageren tot 30 april 2027
Als souschef bij Hotel 46 stuur je het keukenteam aan en bewaak je de planning en kwaliteit van gerechten. Je bereidt maaltijden voor ontbijt, lunch, diner en partijen, en verzorgt bestellingen en voorraadbeheer. Je werkt 36 uur per week en verdient € 2.645 tot € 3.199 per maand.
Over deze vacature
In één oogopslag
- Salaris
- € 2.645–€ 3.199 per maand
- Uren
- 36 uur per week
- Locatie
- Wintelre
- Werkomgeving
- Hotel, Restaurant
- Laatst gecontroleerd
- 16 oktober 2026
Harde eisen
- Ervaren kok
- Leiderschapskwaliteiten
- Uitgebreide kennis van HACCP en hygiëneregels
Arbeidsvoorwaarden
- Volop kansen en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Wat je gaat doen
- Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt de planning van de dagelijkse werkzaamheden.
- Je verzorgt de bestellingen en het voorraadbeheer.
- Je bereidt ontbijt, lunch, diner en partijen voor en verzorgt de uitgifte.
- Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Je begeleidt hulpkrachten, koks en leerlingen en draagt bij aan een goede samenwerking.
Werkomgeving
- Hotel
- Restaurant
Vaardigheden
- Keukenteam aansturen
- Werkzaamheden plannen
- Bestellingen verzorgen
- Voorraad beheren
- Gerechten bereiden en uitgeven
- Kwaliteit bewaken
- Medewerkers coachen
- HACCP toepassen
Sollicitatieproces
- Stuur je cv en motivatie.
- Stuur je sollicitatie.
Werk in Wintelre
Cijfers over alle openstaande vacatures in Wintelre op Baanlens.
Deze vacature begint bij € 2.650 per maand, rond de mediaan. De mediaan is berekend over 11 vacatures die een bedrag noemen.
Meer bij Hotel 46
- Wintelre9 mei 2026
Je bereidt ontbijt, lunch, diner en banqueting in de keukens van verschillende hotels en bewaakt daarbij de kwaliteit en hygiëne.
- Wintelre9 mei 2026
Je verzorgt samen met het keukenteam een gastvrij bezoek tijdens ontbijt, lunch, diner of bijeenkomsten.
- Wintelre9 mei 2026
Je verwelkomt gasten, verwerkt check-ins en reserveringen en voert andere receptiewerkzaamheden uit.
- Wintelre10 mei 2026
Je maakt dagelijks hotelkamers en openbare ruimtes schoon en werkt meestal in de ochtend, met soms avonddiensten.
- Wintelre10 mei 2026
Je bereidt gerechten voor restaurant Craft en zorgt met de keukenbrigade voor een goede culinaire ervaring voor gasten.