Souschef

Werken bij de Leistert | Horeca vacatures Roggel

Bij de Leistert, een vijf sterren familiepark, wordt elke dag een feestje voor onze gasten.

Als souschef ben jij de rechterhand van de chef-kok. Je stuurt de keukenbrigade aan,

bewaakt de kwaliteit van alle gerechten en draagt actief bij aan de ontwikkeling van recepten en menukaarten.

Zo zorg jij ervoor dat onze gasten iedere keer weer genieten van smaakvolle en verrassende gerechten,

van een uitgebreide lunch tot een diner voor het hele gezin.

Een afwisselende baan op een unieke werkplek

Veel gratis extra's, korting op je verblijf én leuke personeelsactiviteiten

Gezellige collega's voor jaarrond werkplezier

Ondersteunen van de chef-kok en het aansturen van de keukenbrigade.

Meedenken en bijdragen aan de receptuur, menukaarten en nieuwe gerechten.

Zorgen voor een hoge kwaliteit en perfecte presentatie van alle gerechten.

Voorbereiden, koken en organiseren van de keuken tijdens service.

Zorgen voor een efficiënte, schone en overzichtelijke keuken.

Een ervaren kok bent met passie voor het vak en leidinggevende kwaliteiten.

Creatief en betrokken bij het bedenken van recepten en het samenstellen van menukaarten.

Gastgericht, zelfstandig en stressbestendig, met oog voor kwaliteit en detail.

Flexibel inzetbaar bent in weekenden, vakanties en door de week.

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:

Een jaarcontract voor gemiddeld 32-38 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband

Een salaris conform de Horeca CAO, o.b.v. een 38-urige werkweek, afhankelijk van jouw werkervaring.

Jaarrond werk, zodat je in alle seizoenen aan de slag kunt.

25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband van 38 uur per week.

Reiskostenvergoeding à €0,25 per kilometer, vanaf 10 km enkele reis, maximaal €325,- per maand.

Korting op vakanties op het park en leuke teamactiviteiten.

Stuur een WhatsAppje naar ons HR-team: [staat bij de werkgever] , mail naar [staat bij de werkgever] of solliciteer via onderstaande button.

Bij de Leistert voelt werken als vakantie en bouw jij mee aan onvergetelijke vakantieherinneringen!

In de horeca binnen Recreatiepark de Leistert werk je in één van onze drie restaurants.

Op dit moment zijn wij op zoek naar collega's voor alle drie de restaurants.

Bij Via Verde word je omgeven door groen en zijn de gerechten geïnspireerd op de Italiaanse keuken.

Natuurlijk mogen hierbij de lekkerste verse pizza's en pasta's niet ontbreken, maar er valt nog veel meer te smullen.

Uit eten op vakantie kan soms een hele uitdaging zijn. Papa wil vlees, mama liever vis, en voor de kids duurt het allemaal nét iets te lang. Bij restaurant Grillo heeft onze gast zelf de controle over de grill. Ze kiezen hun favoriete vlees, vis of vega hapjes en grillen deze vervolgens aan hun eigen tafel.

En wat dacht je bij goed weer van het heerlijke terras van La Selva, ons nieuwe pannenkoekenrestaurant dat in het voorjaar van 2026 open gaat.

Handig om te weten; het restaurant grenst aan La Selva Playground, onze indoor speeljungle én aan een grote buitenspeeltuin.

Al 29 jaar ben ik actief in de horeca, het plezier, de gastvrijheid, de passie en het ultieme "ik ben thuis gevoel" komen allemaal bij elkaar bij de Leistert. Ik ben pas kort in dienst en sinds de 1e werkdag ben ik verwelkomt als "one of the family". Samen met het gehele horeca-team willen wij onze gasten een ervaring mee geven die zij nergens anders krijgen. Jouw lach maakt onze dag.