Kok

Je bereidt en presenteert gerechten, bewaakt de kwaliteitsstandaarden en helpt het keukenteam zich verder te ontwikkelen.

Harde eisen

• Afgeronde koksopleiding of vergelijkbaar, minimaal MBO niveau 2 werk- en denkniveau
• Beschikbaar voor 30 of 38 uur, maandag tot en met vrijdag en soms in het weekend
• Goed Nederlands spreken
• Netjes werken en hygiëne in de keuken belangrijk vinden

Arbeidsvoorwaarden

• reiskostenvergoeding
• 8% vakantiegeld
• kerstpakket en personeelsfeest
• 20% toeslag voor weekendwerk
• Kosteloos certificaten behalen
• studiekostenregeling
• bonusregeling

Wat je gaat doen

• Je bereidt en presenteert gerechten voor de gasten van Bastion Hotel Almere.
• Je bewaakt de kwaliteitsstandaarden en zorgt voor naleving van de richtlijnen.
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor de keukenbrigade en helpt de samenwerking soepel te laten verlopen.
• Je bedenkt samen met de restaurantmanager creatieve specials voor de menukaart.
• Je leidt keukenmedewerkers op en inspireert hen om zich verder te ontwikkelen.

Werkomgeving

• Horeca
• Hotel
• Restaurant

Vaardigheden

• gerechten bereiden en presenteren
• kwaliteitsstandaarden bewaken
• keukenbrigade aansturen
• creatieve specials bedenken
• medewerkers opleiden

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands — goed
• Sociale Hygiëne
• BHV
• HACCP (voedselveiligheid)

Werktijden

• Avonddienst
• Weekend

Sollicitatieproces

• online solliciteren via de knop
• Solliciteer via de knop op de vacaturepagina.