Broodbakker

Je maakt en verwerkt deeg, bedient bakmachines en controleert broodproducten op kwaliteit in een bakkerij waar zuurdesembroden en viennoiserie worden gemaakt.

Harde eisen

• Affiniteit met techniek of voedselproductie
• Ervaring met productieprocessen of bereidheid dit te leren
• Flexibel inzetbaar in ochtend-, dag- en nachtdiensten
• Bekend met HACCP of bereid hiermee te werken
• Nederlands of Engels spreken
• Geldige werkvergunning, indien van toepassing

Arbeidsvoorwaarden

• Toeslagen voor avond-, nacht- en weekenddiensten
• Interne opleiding en begeleiding
• Reiskostenvergoeding volgens bedrijfsregeling

Wat je gaat doen

• Je mengt en verwerkt deeg volgens vaste recepturen.
• Je stelt bak- en productiemachines in, bedient ze en controleert hun werking.
• Je vormt verschillende broodsoorten en controleert eindproducten en gewichten.
• Je bereidt grondstoffen voor en houdt toezicht op HACCP- en voedselveiligheidsregels.
• Je onderhoudt de werkplek en voert schoonmaakrondes uit.
• Je begeleidt collega’s waar nodig.

Werkomgeving

• Productie
• Fabriek

Vaardigheden

• deeg mengen en verwerken
• bakmachines bedienen
• brood vormen
• kwaliteitscontrole
• HACCP
• collega’s begeleiden

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands
• Engels

Werktijden

• Ploegendienst
• Dagdienst
• Nachtdienst

Sollicitatieproces

• reageren via de solliciteerknop of bellen
• Reageer via de solliciteerknop.
• Bel voor meer informatie naar 0591-555442.