Shiftlead Bediening

English version below / versi Indonesia di bawah ini

Locatie: Restaurant Blauw – Amsterdam en Utrecht

Bij Restaurant Blauw draait alles om geur, kleur en pure smaakexplosies. Wij serveren traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep in onze cultuur verweven — en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt.

We zijn op zoek naar een enthousiaste Shiftleader Bediening die onze gasten een avond wil bezorgen die ze niet snel vergeten. Ben jij klaar om het verschil te maken?

Als Shiftleader ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je begeleidt het team, zorgt dat de service soepel loopt en ondersteunt en werk mee in de bediening. Jij ademt gastvrijheid en weet precies hoe je een team motiveert en structuur aanbrengt.

Aansturen van het bedienend personeel tijdens de shift

Meedraaien op de vloer -van ontvangst tot dessert

Waarborgen van kwaliteit, gastbeleving en sfeer

Dag indeling roosters en taakverdeling tiidens jouw dienst organiseren.

Actief meewerken aan en initiëren van verbeteringen in werkprocessen en teamwerk op de werkvloer.

Je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevend.

Je bent gastvrij, representatief en een echte teamplayer

Je denkt in oplossingen en houdt het hoofd koel tijdens drukte

Je spreekt- vloeiend Nederlands en/of Engels

Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit bij ons te leren

Diploma Sociale Hygiëne is een pré (of je haalt het bij ons)

Referentiefunctie Horeca Allround Medewerker Bediening II

Personeelsmaaltijd waar je écht blij van wordt

Ondersteuning bij jouw professionele ontwikkeling

Wij laten Nederland kennismaken met de rijke smaken van de Indonesische keuken. Onze rijsttafels zijn inmiddels een begrip, net als onze warme gastvrijheid. Met vestigingen in Amsterdam en Utrecht, een creatieve keuken en een gemotiveerd team bouwen wij dagelijks aan een culinaire beleving.

"Bij Blauw proef je niet alleen het eten, maar ook de sfeer, de passie en de cultuur."

stuur je CV en motivatie naar: [staat bij de werkgever]

Vermeld in de onderwerpregel: Sollicitatie Shiftleader Bediening Amsterdam / Utrecht

Restaurant Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam

Restaurant Blauw Utrecht – Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Tip: Heb je nog geen leidinggevende ervaring maar wel ambitie? Reageer ook gerust. We zijn altijd op zoek naar mensen met de juiste mindset. Wij helpen je graag groeien!

📍 Location: Restaurant Blauw – Amsterdam en Utrecht

At Blauw, it’s all about flavor, color, and pure taste explosions. We serve authentic Indonesian dishes in a modern, relaxed setting — with warm hospitality at the heart of everything we do.

We’re looking for an enthusiastic Shiftleader who can give our guests an evening they’ll never forget.

As Shiftleader, you are the go-to person on the floor. You lead by example, keep service running smoothly, and work alongside your team. You live and breathe hospitality, motivate those around you, and bring structure to every shift.

Leading the service team during your shift

Working on the floor — from welcome to dessert

Ensuring top quality, atmosphere, and guest experience

Organizing task division and scheduling during your shift

Driving improvements in workflow and teamwork

Solid experience in service and/or team leadership

Warm, professional, and a real team player

Knowledge of HACCP (or willing to learn with us)

Social Hygiene diploma is a plus (or willing to get it)

Salary in scale 5 according to Dutch hospitality CAO

Reference role: Horeca Allround Medewerker Bediening II

Tasty staff meals you’ll actually enjoy 🍛

Guidance for your professional development

We introduce the Netherlands to the rich flavors of the Indonesian kitchen. Our rijsttafels and warm hospitality have become well-loved names — with creative chefs, motivated teams, and vibrant locations in  and .

“At Blauw, you don’t just taste the food — you feel the atmosphere, passion, and culture.”

📌 Subject: Application Shiftleader Amsterdam / Utrecht

📍 Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160

💡 No leadership experience (yet) but the right mindset? Apply anyway — we love helping talent grow!

📍 Lokasi Restaurant Blauw Amsterdam dan Utrecht

Di Blauw, semuanya soal warna, cita rasa, dan ledakan rasa Indonesia

Kami menyajikan hidangan khas Indonesia dalam suasana modern dan santai — penuh kehangatan dan keramahan dari hati 💛

Kami cari Shiftleader yang energik dan siap memberi tamu pengalaman makan yang tak terlupakan.

Sebagai Shiftleader, kamu jadi ujung tombak di lantai restoran — memimpin tim, menjaga alur layanan tetap lancar, sekaligus ikut melayani tamu. Kamu memotivasi tim dan menciptakan struktur yang bikin semuanya berjalan mulus.

Aktif melayani tamu (dari sambutan hingga dessert)

Menjaga kualitas, suasana, dan kepuasan tamu

Mengatur pembagian tugas & jadwal saat shift

Membantu tingkatkan alur kerja & kerja sama tim

Berpengalaman di pelayanan dan/atau posisi tim leader

Ramah, profesional, dan pemain tim sejati

Fasih Bahasa Indonesia, Belanda dan/atau Inggris

Punya/dapat ambil sertifikat Social Hygiene

Dukungan penuh untuk pengembangan kariermu

Kami mengenalkan Belanda pada kekayaan cita rasa Indonesia. Rijsttafel kami sudah jadi favorit banyak orang — sama seperti keramahan hangat khas Blauw. Dengan lokasi di  dan , tim kreatif kami setiap hari membangun pengalaman kuliner yang penuh warna.

“Di Blauw, kamu nggak cuma mencicipi makanan — kamu merasakan suasana, semangat, dan budayanya.”

Subjek: Lamaran Shiftleader Amsterdam / Utrecht

📍 Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160

💡 Belum pernah jadi leader tapi punya semangat besar? Lamar saja! Kami siap bantu kamu berkembang 🚀

Indonesisch restaurant Blauw in Utrecht en Amsterdam zijn op zoek naar ambitieuze mensen met een uitgesproken passie voor horeca.

Bij restaurant Blauw koken we culinair Indonesisch. We combineren traditionele bereidingswijzen met innovatieve en moderne kooktechnieken om het best van beide wereld te combineren.

Onze uitgebreide Indonesische rijsttafels zijn alom bekend, ook ver buiten Nederland. Naast veel nationale en internationale aanprijzingen, zijn in 2020 weer 13 punten toegekend door Gault & Millau. Ook mogen we ons rekenen tot de 500 lekkerste restaurants van Nederland.

In onze vestigingen in Utrecht en Amsterdam bieden wij onze gasten een rijk palet aan smaken en bereidingswijzen. Vis, vlees of vegetarisch: onze Indonesische koks delen met liefde hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

Wij zijn een familie met open armen. Samen maken we het allerbeste Indonesische eten van Nederland.

We ademen gastvrijheid , delen humor en zijn gedreven om de Indonesische keuken van haar beste kant te laten zien.

Je hoeft niet Indonesisch te zijn om hier te werken. We verwelkomen iedereen met open armen die net als ons een passie heeft voor de Indonesische keuken. Zo vormen samen een mooi team vol talenten.

We zijn bereid je alles te leren, dus ook als je geen ervaring hebt , ben je welkom. We zien onszelf als kweekvijver voor talent. Maar je krijgt extra bonuspunten als je ervaring in de horeca en/of het diploma sociale hygiëne hebt.

"We kunnen je alles leren als je ervoor open staat"

Op dit moment hebben wij de volgende vacatures.

Staat jouw droombaan er niet tussen? Stuur ons een mailtje via [staat bij de werkgever] (Utrecht) of [staat bij de werkgever] (Amsterdam).