Souschef
via RCE·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 10 december 2025·gecontroleerd 3 oktober 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Uren
- 32–38 uur per week
- Contract
- Vast contract
- Locatie
- Leiden
- Werkomgeving
- Restaurant, Horeca
- Laatst gecontroleerd
- 6 oktober 2026
Bekijk de vacature op werkenbij.loetje.nl
Je opent werkenbij.loetje.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je ondersteunt de chef-kok, stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit, planning en voedselveiligheid.
Arbeidsvoorwaarden
- Een intensief trainingsprogramma
- Gratis personeelsmaaltijden
- Korting op sporten
Wat je gaat doen
- Je ondersteunt de chef-kok bij het beheren en aansturen van de keuken.
- Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen en kwaliteitsnormen.
- Je coördineert een keukenteam van vier tot acht collega’s.
- Je leidt nieuwe collega’s op en organiseert de workflow.
- Je bewaakt HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Werkomgeving
- Restaurant
- Horeca
Vaardigheden
- Kitchen management
- Team leadership
- Training
- HACCP
- Social hygiene
- Planning
Werktijden
- Avonddienst
- Weekend
Sollicitatieproces
- online application
- Solliciteer via onderstaande button.
- Doorloop een kort sollicitatieproces.
Bekijk de vacature op werkenbij.loetje.nl
Je opent werkenbij.loetje.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Werk in Leiden
Cijfers over alle openstaande vacatures in Leiden op Baanlens.
31werkgevers