Horecamanager

Je leidt de keuken en bediening, stuurt het team aan en bewaakt de dagelijkse bedrijfsvoering en gastbeleving van het restaurant.

Harde eisen

• Ervaring in het leiden van een groot team binnen de grootschalige horeca
• Sterke plannings- en organisatievaardigheden
• Nederlands spreken

Arbeidsvoorwaarden

• Fooi
• Werk/privébalans
• Intensief trainingsprogramma gericht op persoonlijke ontwikkeling
• Gratis personeelsmaaltijden
• Korting op sporten

Wat je gaat doen

• Je stuurt samen met de assistent-manager en supervisors het keuken- en bedieningsteam aan.
• Je regelt personeelsbeleid, administratie, roosters, bestellingen, HACCP en sollicitaties.
• Je volgt de belangrijkste prestatiecijfers en stuurt bij met het managementteam.
• Je begeleidt en traint teamleden in hun ontwikkeling.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• team aansturen
• personeelsbeleid
• roosters maken
• bestellingen beheren
• HACCP
• KPI's bewaken
• teamleden trainen

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands

Werktijden

• Flexibele tijden
• Onregelmatig
• Geen negen tot vijf

Sollicitatieproces

• online
• Solliciteer via de button.