Zelfstandig werkend kok

Je bereidt zelfstandig gerechten voor en tijdens de service en bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van ieder bord.

Harde eisen

• Afgeronde koksopleiding
• Minimaal twee jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie
• Beschikbaar zijn in avonden en weekenden

Arbeidsvoorwaarden

• Ruimte om jezelf culinair verder te ontwikkelen

Mooi meegenomen

• Affiniteit met fine dining of ambitie om daarin te groeien

Wat je gaat doen

• Je bereidt gerechten zelfstandig voor tijdens de mise-en-place en de service.
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechten.
• Je werkt volgens HACCP-richtlijnen en houdt je werkplek netjes en georganiseerd.
• Je denkt mee over verbeteringen en werkt samen met het keukenteam om de service soepel te laten verlopen.

Werkomgeving

• Restaurant
• Horeca

Vaardigheden

• Gerechten zelfstandig bereiden
• Kwaliteit, presentatie en smaak bewaken
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• De werkplek netjes en georganiseerd houden

Werktijden

• Avonddienst
• Weekend

Sollicitatieproces

• motivatie en cv sturen
• Stuur je motivatie en cv op en licht toe waarom je bij het keukenteam past.