Sous-Chef
SOM Horeca·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 30 september 2026
Als sous-chef bij Millers Beach in Den Haag-Zuiderstrand ondersteun je de chef-kok, coördineer je de bereiding en bewaak je de kwaliteit en voedselveiligheid. Je krijgt € 2.600 tot € 3.300 per maand bij een tijdelijk contract met uitzicht op vast. Je hebt ervaring met verschillende kooktechnieken.
Over deze vacature
In één oogopslag
- Salaris
- € 2.600–€ 3.300 per maand
- Contract
- Tijdelijk met uitzicht op vast
- Locatie
- Den Haag
- Werkomgeving
- Restaurant, Horeca, Buitenwerk
- Laatst gecontroleerd
- 14 oktober 2026
Harde eisen
- Ervaring met verschillende kooktechnieken
- Leidinggeven en een team motiveren
Arbeidsvoorwaarden
- Iedere winter vrij
- Persoonlijke groei en doorgroeimogelijkheden
- Scholing bespreekbaar
- Reiskostenvergoeding
- Deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering
- Gratis maaltijden en drankjes tijdens je werk
- Korting bij SOM Horeca-locaties
Wat je gaat doen
- Je ondersteunt de chef-kok en neemt de leiding over wanneer die afwezig is.
- Je kookt mee en coördineert de bereiding van gerechten.
- Je begeleidt nieuwe medewerkers en helpt het keukenteam soepel samenwerken.
- Je beheert de voorraad en bewaakt voedselveiligheid en hygiëne.
- Je ontwikkelt samen met de chef een nieuwe menukaart.
Werkomgeving
- Restaurant
- Horeca
- Buitenwerk
Vaardigheden
- kooktechnieken
- voorraadbeheer
- voedselveiligheid
- hygiëne
- menukaartontwikkeling
Werktijden
- Seizoenswerk
Sollicitatieproces
- Solliciteren
- Op gesprek
- Aangenomen
- Indiensttreding
Horeca, toerisme & recreatie in Den Haag
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Den Haag op Baanlens.
Deze vacature begint bij € 2.600 per maand, 6% boven de mediaan. De mediaan is berekend over 14 vacatures die een bedrag noemen.
Meer bij SOM Horeca
- Den Haag30 september 2026
Je stuurt de dagelijkse werkzaamheden op de vloer aan, coacht medewerkers en zorgt dat de beachclub soepel draait.
- Den Haag30 september 2026
Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op en serveert gerechten en drankjes in de strandclub.
- Den Haag30 september 2026
Je serveert gerechten en drankjes aan gasten en ondersteunt collega’s bij het netjes houden van het terras en restaurant.
- Den Haag30 september 2026
Je runt een eigen keukenstation, bereidt gerechten volgens recept en ondersteunt de chef-kok en het keukenteam.
- 30 september 2026
Je ondersteunt de bedrijfsleider, coördineert de dagelijkse werkzaamheden en geeft het team richting om gasten goede service te bieden.