Zelfstandig Werkend Kok
via IPSconsult·Horeca, toerisme & recreatie
Als zelfstandig werkend kok in de regio Meppel bereid je gerechten en bewaak je de kwaliteit, voorraad en werkwijze in de keuken. Je werkt aan recepten en calculaties en houdt apparatuur en werkruimte schoon. De voorwaarden bieden reiskostenvergoeding en de mogelijkheid tot studie.
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- Zwolle
- Werkomgeving
- Restaurant, Horeca
- Opleidingsniveau
- Mbo 3
- Laatst gecontroleerd
- 15 oktober 2026
Bekijk de vacature op ips-consult.nl
Je opent ips-consult.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Harde eisen
- Relevante opleiding op MBO 3-niveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Kennis van producten, ingrediënten en de samenstelling van de menukaart
- Initiatief nemen, coachen of instrueren, kwaliteitsgericht en stressbestendig zijn
Arbeidsvoorwaarden
- vergoeding reiskosten
- mogelijkheid tot studie
Wat je gaat doen
- Je bereidt gerechten en ziet toe op de naleving van voorschriften en werkmethoden.
- Je plant dagelijkse werkzaamheden, beheert de voorraad en ontvangt goederen.
- Je controleert het verbruik van grondstoffen en werkt aan recepten en calculaties.
- Je houdt de werkomgeving en keukenapparatuur schoon en signaleert mankementen.
Werkomgeving
- Restaurant
- Horeca
Vaardigheden
- Gerechten bereiden
- Voorraadbeheer
- Basis kooktechnieken
- Recepten aanpassen
- Keuken schoonhouden
- HACCP
Bekijk de vacature op ips-consult.nl
Je opent ips-consult.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Horeca, toerisme & recreatie in Zwolle
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Zwolle op Baanlens.
€ 2.500mediaan per maand
€ 1.600 – € 3.250gebruikelijke bandbreedte
De mediaan is berekend over 6 vacatures die een bedrag noemen.