Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining

Vacature Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining in Otterlo | Independent Hospitality

Zoek jij een nieuwe werkplek bij een uniek fine dining restaurant in een bosrijke omgeving op de Veluwe? Dan is deze baan je op het lijf geschreven!

Dit hoogwaardige niveau is onderstreept door JRE (Jeunes Restaurateurs). Verder biedt dit fine dining restaurant haar gast dagelijks een wisselend 4-gangen menu waarin de gast verrast wordt door de creativiteit van de chefs en ondergedompeld worden in bijzondere, exclusieve smaken in een magische omgeving. Hierin ben jij als gastheer/gastvrouw verantwoordelijk voor de totaalervaring.

Aan het restaurant is het luxe 4-sterren hotel verbonden wat bestaat uit 40 kamers, 10 banqueting zalen, fitness, zwembad en wellness faciliteiten. Zo maak je deel uit van een gehele ervaring voor de gast die begint bij een kakelvers ontbijt op de hotelkamers, hippe lunchgerechten en vernieuwende borrelhapjes, wat zich uitbreidt tot een avondje culinair genieten met bijpassend wijnarrangement in het prachtige fine dining restaurant.

Functieomschrijving Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining

Als Gastheer/Gastvrouw ben je verantwoordelijk voor de totaalervaring naar de gast toe. Je ontvangt de gasten en geeft hen uitleg over wat ze kunnen verwachten. Je neemt bestellingen op en zorgt voor een goede communicatie naar andere afdelingen zoals bijvoorbeeld de keuken. Je serveert dranken en gerechten uit en geeft hier enthousiaste uitleg over.

In het kort ben je verantwoordelijk voor:

Het overbrengen van een perfecte totaalervaring naar de gast;

Netjes werken volgens de bedrijfsvoorschriften;

Kennis van de door jou uitgeserveerde gerechten en gebruikte ingrediënten;

Functiecriteria Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining

Als Gastheer/Gastvrouw wordt het volgende van je verwacht:

Je hebt bij voorkeur een afgeronde MBO/HBO horecaopleiding of je hebt aantoonbare horeca ervaring;

Je hebt kennis van verschillende soorten dranken, bij voorkeur wijn;

Je ziet deze kans als dé leerplek om jezelf verder te kunnen ontwikkelen naar een hoger niveau;

Je bent representatief en flexibel ingesteld om lunch en diner goed te laten verlopen;

De aanbieding Gastheer/Gastvrouw - Fine Dining

Dit restaurant is op zoek naar een topper in de bediening. Ben jij bijvoorbeeld nét afgestudeerd en zoek jij een vaste baan in een fine dining omgeving? Of ben je momenteel werkzaam in de horeca en zoek je iets op een hoger niveau? Dan kom ik graag met je in contact! Het salaris voor deze functie, op basis van 38 uur per week, ligt rond de €2750 per maand én je ontvangt een 13e maand. Afhankelijk van de door jouw reeds opgedane ervaring is dit bespreekbaar. Verder heb je de mogelijkheid om jaarlijks een mooie bonus te verdienen. Ook zijn er een hoop secundaire arbeidsvoorwaarden waarover ik je graag meer vertel in een persoonlijk gesprek.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Je hebt je sollicitatie ingediend en zorgt ervoor dat je alle benodigde documenten en informatie bijvoegt.

Ons team beoordeelt je sollicitatie zorgvuldig en evalueert je kwalificaties en ervaring. Daarna nodigen we je uit voor een (digitaal) gesprek met een van onze recruiters. Dit gesprek dient om meer te weten te komen over jouw achtergrond, vaardigheden en motivatie.

Na overleg met jou zullen we je voorstellen aan onze opdrachtgever. Afhankelijk van de opdrachtgever kunnen er één of meerdere gesprekken plaatsvinden, evenals een eventueel assessment, om je geschiktheid verder te beoordelen.

Als de klant/opdrachtgever besluit om jou de baan aan te bieden, ontvang je een formeel aanbod. Het is aan jou om dit aanbod te accepteren. Als je het aanbod accepteert, regelen wij de verdere financiële afhandeling en zorgen we ervoor dat alles in orde is voor jouw nieuwe positie.

Geïnteresseerd? Stuur ons je sollicitatie!

Andere vacatures die je misschien interessant vindt

Food and Beverage Supervisor - Business and Conference Hotel

Floormanager - Business & Conference Hotel

Chef de Partie - Maandag t/m Vrijdag (weekenden vrij)

Kun je de vacature die je zoekt niet vinden?

Meld je aan voor een JobAlert en krijg per e-mail bericht zodra de vacature beschikbaar komt!

Aanmelden voor JobAlert Open sollicitatie