Chef Kok - Texels Hotel
via Independent Recruiters·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 18 september 2026·gecontroleerd 7 oktober 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Werkomgeving
- Hotel, Restaurant, Horeca
- Ervaringsniveau
- Lead
- Opleidingsniveau
- Mbo 4, culinaire richting
- Laatst gecontroleerd
- 9 oktober 2026
Bekijk de vacature op f1re.nl
Je opent f1re.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je bouwt de keuken van een hotel-restaurant op Texel op, leidt het keukenteam en ontwikkelt de menukaart en keukenkwaliteit.
Harde eisen
- Mbo-opleiding niveau 4 in een relevante culinaire richting
- Ervaring als chef-kok of in een vergelijkbare leidinggevende rol in een professionele keuken
- Grondige kennis van HACCP en keukenprocessen
Wat je gaat doen
- Je geeft leiding aan het keukenteam en coördineert het dagelijkse werk in de keuken.
- Je ontwikkelt de menukaart verder en geeft de gerechten je eigen signatuur.
- Je bewaakt kwaliteit, hygiëne, kosten en efficiëntie.
- Je coacht het team en zorgt voor een prettige werksfeer.
- Je verzorgt de keuken voor à-la-cartegerechten en banqueting.
Werkomgeving
- Hotel
- Restaurant
- Horeca
Vaardigheden
- HACCP
- keukenprocessen
- menukaartontwikkeling
- kostenbeheersing
- teamleiding
Sollicitatieproces
- solliciteren en kennismakingsgesprek
- Solliciteer direct.
- Binnen vier werkdagen hoor je of je in aanmerking komt.
- Er volgt een kennismakingsgesprek, digitaal of live.
Bekijk de vacature op f1re.nl
Je opent f1re.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Horeca, toerisme & recreatie in Nederland
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie op Baanlens.
€ 2.900mediaan per maand
€ 2.250 – € 4.000gebruikelijke bandbreedte
440werkgevers
De mediaan is berekend over 26 vacatures die een bedrag noemen.