Chef de Partie – Warmte, Leiderschap & Kwaliteit

Chef de Partie gezocht voor een langlopende externe opdracht

Home Vacatures Chef de Partie gezocht voor een langlopende externe opdracht

Chef de Partie gezocht voor een langlopende externe opdracht

Vacature: Chef de Partie – Warmte, Leiderschap & Kwaliteit

Dienstverband: Fulltime / Parttime mogelijk

Startdatum: In overleg, maar het liefst zo snel als mogelijk!

Ben jij toe aan de volgende stap in je culinaire carrière? Heb jij oog voor detail, hart voor smaak en kun je het overzicht houden op het drukste punt in de keuken? Dan ben jij de Chef de Partie die wij zoeken!

Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de warme kant van de keuken. Jij zorgt voor een strakke mise en place, stuurt collega’s aan, bewaakt de kwaliteit en draait moeiteloos mee tijdens de service. Daarnaast denk je actief mee over hoe we onze gerechten en werkprocessen nóg beter kunnen maken. Jouw passie voor koken en je streven naar perfectie maken jou een onmisbare schakel in onze keukenbrigade.

Aansturen van de warme kant tijdens mise en place en service

Garanderen van constante kwaliteit en smaak

Toezien op hygiëne, netheid en voedselveiligheid (HACCP)

Samenwerken met de koude kant en chefkok om processen te verbeteren

Begeleiden van junior koks en leerling-koks

Bijdragen aan nieuwe ideeën voor gerechten en presentaties

Je hebt ervaring in een soortgelijke functie binnen een professionele keuken

Je hebt kennis van klassieke en moderne kooktechnieken

Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukte

Je kunt goed communiceren en anderen aansturen

Je bent kwaliteitsgericht en altijd op zoek naar verbetering

Een uitdagende functie binnen een enthousiast en ambitieus team

Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit

Werken met verse producten en mooie technieken

Marktconform salaris en goede secundaire voorwaarden

Doorgroeimogelijkheden binnen een dynamische organisatie

Ben jij klaar om de warme kant van onze keuken te leiden en onze kwaliteit naar een hoger niveau te tillen?

Solliciteer dan direct met jouw cv en korte motivatie.

Word het warme hart van onze keuken – als Chef de Partie.

Chefkok (Leidinggevend) gezocht voor langlopende externe opdracht