Zelfstandig werkend kok

Je bereidt zelfstandig ontbijt, lunch en diner en bewaakt de kwaliteit, hygiëne en coördinatie in de keuken.

Harde eisen

• Afgeronde koksopleiding op minimaal BBL-niveau 3
• Ervaring in de à-la-cartekeuken
• Representatief en gastgericht

Arbeidsvoorwaarden

• Reiskostenvergoeding
• Bedrijfskleding van de zaak
• Middag vrij op je verjaardag
• Leasefietsplan
• Deelname aan de gezonde bedrijfslunch
• Gratis toegang tot ruim 200 e-learningmodules
• Training gericht op persoonlijke ontwikkeling bij de Baak

Mooi meegenomen

• Streek- en seizoensgebonden ingrediënten

Wat je gaat doen

• Je bereidt zelfstandig ontbijt, lunch of diner in afwisselende diensten.
• Je denkt mee over menu’s met dagverse producten en levert creatieve input.
• Je coördineert werkzaamheden tijdens je dienst en begeleidt leerlingen en stagiaires.
• Je bewaakt de kwaliteit, service en naleving van HACCP-voorschriften en hygiënenormen.

Werkomgeving

• Horeca
• Hotel
• Restaurant

Vaardigheden

• Ontbijt, lunch en diner bereiden
• Menu’s ontwikkelen
• Werkzaamheden coördineren
• Leerlingen begeleiden
• HACCP toepassen

Werktijden

• Onregelmatig

Sollicitatieproces

• solliciteren via vacaturepagina
• Neem bij vragen contact op met Anne Sigmans.
• Stuur je sollicitatie via de vacaturepagina.