Zelfstandig werkend kok bij Haskoning

Je bereidt de lunch en banquetinggerechten bij Haskoning en krijgt ruimte om menu's samen te stellen en culinaire ideeën uit te werken.

Harde eisen

• Een mbo niveau 3 koksdiploma, aangevuld met kokservaring
• Kennis van HACCP en regels rondom voedselveiligheid

Arbeidsvoorwaarden

• 8% vakantiegeld
• 25 vakantiedagen
• pensioen opbouwen
• reiskostenvergoeding: vanaf 10 km van €0,23 per kilometer
• trainingen en ontwikkelprogramma’s via onze Hai Academy
• collectieve extraatjes, mooie kortingen op producten en uitjes

Mooi meegenomen

• Culinaire vrijheid omarmen en creativiteit inzetten

Wat je gaat doen

• Je stelt menucycli samen en regelt de bijbehorende bestellingen.
• Je bereidt de lunch met ruimte voor eigen gerechten en ideeën.
• Je informeert gasten over allergenen en verzorgt het portioneren van maaltijden.
• Je bewaakt voedselveiligheid en kwaliteit en houdt weeklijsten bij.
• Je verzorgt banqueting voor borrels, vergaderingen en barbecuebijeenkomsten.

Werkomgeving

• Bij de klant
• Horeca

Vaardigheden

• menu's samenstellen
• gerechten bereiden
• bestellingen regelen
• allergeneninformatie geven
• voedselveiligheid bewaken
• kwaliteitscontroles uitvoeren

Werktijden

• Dagdienst
• Flexibele tijden

Sollicitatieproces

• online
• Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton.