Zelfstandig werkend kok / Sous Chef
via De Uitwijk·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 5 september 2026·gecontroleerd 12 september 2026·reageren tot 5 november 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- De Heen
- Werkomgeving
- Horeca, Restaurant, Buitenwerk
- Ervaringsniveau
- Senior
- Laatst gecontroleerd
- 13 oktober 2026
Bekijk de vacature op werkenindehoreca.nl
Je opent werkenindehoreca.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je bereidt pannenkoeken en grillgerechten, stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit en hygiëne in de keuken.
Harde eisen
- Relevante ervaring in een professionele keuken
- Stressbestendig en flexibel inzetbaar, ook in weekenden en vakantieperiodes
- Ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef
Arbeidsvoorwaarden
- reiskostenvergoeding
- personeelskorting
Wat je gaat doen
- Je stuurt het keukenteam aan en coacht collega's tijdens de service.
- Je bereidt mise-en-place, pannenkoeken en grillgerechten.
- Je bewaakt de hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.
- Je ondersteunt het voorraadbeheer en plaatst bestellingen.
- Je denkt mee over vernieuwing van de menukaart en seizoensspecials.
Werkomgeving
- Horeca
- Restaurant
- Buitenwerk
Vaardigheden
- à-la-cartebereiding
- lunch- en buffetbereiding
- mise-en-place
- voorraadbeheer
- bestellingen plaatsen
- HACCP-hygiëne
- menukaartontwikkeling
Werktijden
- Weekend
- Seizoenswerk
- Onregelmatig
Sollicitatieproces
- Stuur je cv, foto en korte motivatie naar het e-mailadres of neem contact op via de website.
Bekijk de vacature op werkenindehoreca.nl
Je opent werkenindehoreca.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Horeca, toerisme & recreatie in Nederland
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie op Baanlens.
€ 2.500mediaan per maand
€ 1.300 – € 3.200gebruikelijke bandbreedte
547werkgevers
De mediaan is berekend over 563 vacatures die een bedrag noemen.