Cateringmanager Atrium

Je runt het bedrijfsrestaurant op de Zuidas door het team en de lunchvloer aan te sturen, de voedselveiligheid te bewaken en op budgetten te sturen.

Harde eisen

• Je hebt leidinggevende ervaring in horeca of catering.
• Je kunt een team aansturen en zelf op de vloer meewerken.
• Je kunt sturen op cijfers, budget, productiviteit en voorraad.
• Je hebt kennis van HACCP.

Arbeidsvoorwaarden

• Reiskostenvergoeding, of een NS-businesscard
• NS-businesscard
• 25 vakantiedagen
• 27 vakantiedagen
• Sportschoolabonnement via Alleo

Wat je gaat doen

• Je roostert medewerkers in, werkt hen in en helpt hen zich te ontwikkelen.
• Je stuurt de bediening en hosts aan tijdens de lunchpiek.
• Je bewaakt de HACCP-richtlijnen en stuurt op budget, productiviteit en voorraad.
• Je bespreekt de dienstverlening, wensen en offertes met de opdrachtgever.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• team aansturen
• HACCP bewaken
• budget beheren
• roosters maken

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands
• Engels

Werktijden

• Dagdienst

Sollicitatieproces

• sollicitatiebutton
• Klik op de sollicitatiebutton om direct te reageren.