Zelfstandig Werkend Kok

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok - Casa Cadanza

Locatie: Casa Cadanza, Westersingel 41, Berkel en Rodenrijs

Jij houdt van structuur, maar je kunt ook improviseren. Een seizoensgroente? Jij maakt er wat moois van. Een catering voor veertig zakelijke gasten die toch nog een kleine snack willen? Jij regelt het. Een menukaart die klein is maar gasten verrast? Precies jouw ding.

Welkom in Casa Cadanza. Ben jij er klaar voor?

In Casa Cadanza komen theater, film, de bibliotheek, cursussen, zakelijke evenementen en horeca samen. Café Cadanza is de ontmoetingsplek die al deze functies met elkaar verbindt.

Voor Café Cadanza zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Iemand die de keuken runt met een helder hoofd, een creatieve kijk én een goed inzicht.

Je verzorgt de dagelijkse keuken: lunchbroodjes, taart en seizoensgerechten;

Je ontwikkelt (mee) aan de menukaart — simpel, verrassend en lekker;

Je verzorgt menu’s voor zakelijke events, borrels en besloten bijeenkomsten;

Je werkt hygiënisch, gestructureerd en zelfstandig (HACCP is voor jou geen vies woord);

Je signaleert wat beter kan en denkt actief mee over receptuur en aanbod.

Je kunt zelfstandig de keuken runnen en je kunt vooruit denken;

Flexibiliteit en een dosis improvisatietalent;

Affiniteit met eerlijk, seizoensgebonden koken;

Je bent een teamspeler met een eigen mening over eten.

Vrijheid om mee te bouwen aan een horeca concept;

Geen inwisselbare keukenbaan — jouw smaak telt hier echt mee;

Een salaris conform Horeca CAO, passend bij jouw ervaring;

Een omgeving die bruist — cultuur, mensen en ambitie.

Stuur ons voor 16 augustus jouw motivatie en cv naar [staat bij de werkgever]  ter attentie van Connor. Laat snel iets van je horen en dan nodigen we je graag uit voor een 'proefdag'.

Voor vragen kun je terecht bij Connor via [staat bij de werkgever].