Sous Chef
via Antro Werkt·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 29 september 2025
In Noordwijk stuur je als Sous Chef het keukenteam aan, bereid je gerechten volgens de planning en bewaak je de dagelijkse organisatie. Je houdt toezicht op hygiëne, veiligheid en HACCP en beheert voorraden en bestellingen. Je hebt MBO niveau 4 werk- en denkniveau en ervaring als sous chef.
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- Noordwijk
- Werkomgeving
- Restaurant, Horeca
- Laatst gecontroleerd
- 16 oktober 2026
Bekijk de vacature op antrowerkt.nl
Je opent antrowerkt.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Harde eisen
- MBO niveau 4 werk- en denkniveau
- Ervaring als sous chef of in een vergelijkbare functie
- Kennis van kooktechnieken en recepturen
- Nauwkeurig en gestructureerd werken
- Stressbestendig zijn
Arbeidsvoorwaarden
- Reiskostenvergoeding
Wat je gaat doen
- Je inspireert en instrueert het keukenteam en begeleidt nieuwe medewerkers.
- Je bereidt gerechten volgens de planning en kwaliteitsnormen.
- Je bewaakt hygiëne, veiligheid en HACCP-richtlijnen.
- Je denkt mee over de menukaart en ontwikkelt nieuwe recepten.
- Je beheert voorraden, bestellingen en leveringen.
Werkomgeving
- Restaurant
- Horeca
Vaardigheden
- Keukenleiding
- Koken
- Menuontwikkeling
- Voorraadbeheer
- Bestellingen beheren
- HACCP
Talen certificaten en rijbewijzen
- Nederlands
- Engels
Sollicitatieproces
- Online sollicitatie
- CV-beoordeling
- Telefonisch gesprek
- Werkplekmatching
- Proefperiode
- Contractaanbieding
Bekijk de vacature op antrowerkt.nl
Je opent antrowerkt.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Alle vacatures bij Antro Werkt
Horeca, toerisme & recreatie in Noordwijk
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Noordwijk op Baanlens.
€ 500mediaan per maand
€ 500 – € 2.500gebruikelijke bandbreedte
De mediaan is berekend over 5 vacatures die een bedrag noemen.