Chef-kok
via Antro Werkt·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 18 november 2025
Als chef-kok in Amsterdam ontwikkel je menu’s, leid je het keukenteam en bewaak je de kwaliteit en dagelijkse operatie van de hotelkeuken. Je werkt met aandacht voor smaak, presentatie, hygiëne, planning en kosten. Een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef-kok of sous-chef passen bij deze functie.
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- Amsterdam
- Werkomgeving
- Horeca, Hotel
- Laatst gecontroleerd
- 16 oktober 2026
Bekijk de vacature op antrowerkt.nl
Je opent antrowerkt.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Harde eisen
- Afgeronde koksopleiding
- Grondige kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
- Ervaring als chef-kok of (executive) sous-chef
- Vloeiend Nederlands of Engels
Arbeidsvoorwaarden
- een pensioenregeling
- reiskostenvergoeding
- 25 vrije dagen
- sign-on bonus
Mooi meegenomen
- SVH Meesterkok of vergelijkbare titel
Wat je gaat doen
- Je ontwikkelt menu’s en specials voor de verschillende hotelonderdelen.
- Je leidt, coacht en motiveert het keukenteam.
- Je bewaakt smaak, presentatie, kwaliteit en hygiëne.
- Je stuurt op planning, kosten en resultaten.
Werkomgeving
- Horeca
- Hotel
Vaardigheden
- menuontwikkeling
- teamleiding
- kostenbewaking
- voorraadbeheer
- HACCP
- leveranciersbeheer
Talen certificaten en rijbewijzen
- Nederlands: vloeiend
- Engels: vloeiend
Sollicitatieproces
- Registreer je of solliciteer direct op de website met je cv.
- De recruiter beoordeelt je cv.
- Een specialist neemt telefonisch contact op.
- Samen wordt een passende werkplek gezocht.
- Je doorloopt enkele dagen een proefperiode op locatie.
Bekijk de vacature op antrowerkt.nl
Je opent antrowerkt.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Alle vacatures bij Antro Werkt
Horeca, toerisme & recreatie in Amsterdam
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Amsterdam op Baanlens.
€ 2.450mediaan per maand
€ 1.900 – € 3.200gebruikelijke bandbreedte
De mediaan is berekend over 51 vacatures die een bedrag noemen.