Restaurant Service Manager

Je leidt het serviceteam van het restaurant, coacht medewerkers en bewaakt de gastbeleving en de dagelijkse operatie.

Harde eisen

• Ervaring in een leidinggevende horecafunctie
• Ervaring met het aansturen van grotere teams
• Sterke coachende en communicatieve vaardigheden
• Flexibel beschikbaar tijdens avonden, weekenden en feestdagen
• Nederlands en Engels goed beheersen

Arbeidsvoorwaarden

• Maaltijdcheques €10 per gewerkte dag
• Eindejaarspremie vergelijkbaar met een 13 de maand
• 20 wettelijke vakantiedagen per jaar
• Personeelsaanbiedingen binnen Van der Valk Hotelgroep

Mooi meegenomen

• Frans beheersen

Wat je gaat doen

• Je stuurt het serviceteam aan en coacht medewerkers en supervisors.
• Je verbetert de servicekwaliteit en ondersteunt het team op de werkvloer.
• Je plant boekingen en groepsreserveringen en beheert de personeelsroosters.
• Je ziet toe op procedures, kwaliteitsnormen, HACCP-richtlijnen en veiligheid.
• Je behandelt klachten, opmerkingen en speciale verzoeken van gasten.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant
• Hotel

Vaardigheden

• team aansturen
• medewerkers coachen en trainen
• personeelsroosters opstellen
• boekingen en reserveringen plannen
• klachten behandelen
• HACCP toepassen

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands — goed
• Engels — goed
• Frans

Werktijden

• Avonddienst
• Weekend
• Onregelmatig
• Geen negen tot vijf

Sollicitatieproces

• e-mail
• Stuur je cv en motivatiebrief naar vacature@antwerpen.valk.com.