Stage Food Safety & Microbiologie
via Vreugdenhil·geplaatst 2 juli 2026·gecontroleerd 4 oktober 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Salaris
- € 500 per maand
- Contract
- Stage
- Werkomgeving
- Laboratorium, Productie
- Opleidingsniveau
- Hbo, Levensmiddelentechnologie, Food Technology, Food Safety, Microbiologie of een vergelijkbare richting, Wo, Levensmiddelentechnologie, Food Technology, Food Safety, Microbiologie of een vergelijkbare richting
- Laatst gecontroleerd
- 12 oktober 2026
Bekijk de vacature op werkenbijvreugdenhil.nl
Je opent werkenbijvreugdenhil.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je onderzoekt microbiologische risico’s in rauwe melk en melkpoeder en vertaalt je bevindingen naar adviezen voor de monitoring en voedselveiligheid.
Harde eisen
- In de afrondende fase van een hbo- of wo-opleiding in een relevante richting
- Zelfstandig, nauwkeurig en communicatief vaardig
- Interesse in data-analyse en wetenschappelijke onderbouwing
Arbeidsvoorwaarden
- Goede begeleiding door ervaren professionals
- Veel ruimte voor eigen initiatief en onderzoek
- Een passende stagevergoeding
- Mogelijkheid om praktijkervaring op te doen
Mooi meegenomen
- Affiniteit met de voedingsmiddelenindustrie
Wat je gaat doen
- Je voert literatuuronderzoek uit naar microbiologische risico’s in rauwe melk en melkpoeder.
- Je analyseert historische kwaliteitsgegevens en microbiologische resultaten.
- Je onderzoekt verbanden tussen kiemgetallen, opslagduur en mogelijke microbiologische risico’s.
- Je beoordeelt of de huidige monitoringsstrategie voldoende onderbouwd is.
- Je werkt de HACCP-risicoanalyse bij en stelt praktisch monitoringsadvies op.
Werkomgeving
- Laboratorium
- Productie
Vaardigheden
- Microbiologisch literatuuronderzoek
- Data-analyse
- Risicoanalyse
- HACCP
- Monitoringsstrategie
Sollicitatieproces
- online
- Solliciteer via de sollicitatiebutton
Bekijk de vacature op werkenbijvreugdenhil.nl
Je opent werkenbijvreugdenhil.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.