Floormanager

Je coördineert horecalocaties, coacht medewerkers en bewaakt de planning, productkwaliteit en gastbeleving.

Harde eisen

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of foodservice
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid
• Flexibel inzetbaar

Mooi meegenomen

• Communicatief sterk en weet collega's te enthousiasmeren

Wat je gaat doen

• Je leidt en motiveert het team op de vloer en werkt mee tijdens drukke momenten.
• Je helpt roosters te maken en bewaakt de personeelsbezetting.
• Je controleert de presentatie, versheid en kwaliteit van producten.
• Je controleert hygiëne, veiligheid en werkmethodes.
• Je ondersteunt voorraadbeheer en administratie en vervangt de horecamanager bij afwezigheid.
• Je vertaalt feedback van gasten naar concrete verbeteringen.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• leidinggeven
• roosters maken
• personeelsbezetting bewaken
• productkwaliteit bewaken
• hygiëne en veiligheid controleren
• voorraadbeheer
• administratie
• gasttevredenheid verbeteren

Talen certificaten en rijbewijzen

• HACCP

Werktijden

• Flexibele tijden
• Onregelmatig