Patissier

Je maakt en ontwikkelt desserts, gebak en andere zoetigheden en zorgt voor een verzorgde presentatie en constante kwaliteit.

Harde eisen

• Ervaring binnen de patisserie.
• Affiniteit met werken in een moderne, professionele en grote keuken.
• De Nederlandse taal beheersen.
• Enthousiasme en passie voor het vak.

Arbeidsvoorwaarden

• Voordelige overnachtingen: €85 per nacht in onze eigen hotels
• 20% korting op je restaurantrekening in Valk Exclusief hotels
• Vakantiedagen
• 8% vakantiegeld
• Doorgroeimogelijkheden
• Kortingen via het benefits-programma
• Regelmatig leuke personeelsuitjes

Wat je gaat doen

• Je bereidt desserts, gebak en andere zoetigheden en werkt ze af.
• Je bedenkt nieuwe desserts en verbetert bestaande recepten.
• Je verzorgt de presentatie en stemt desserts af met het à-la-carte-team.
• Je bewaakt de smaak, kwaliteit en uitstraling van de patisserie.
• Je denkt mee over nieuwe ideeën en ontwikkelingen binnen de patisserie.

Werkomgeving

• Horeca
• Hotel
• Restaurant

Vaardigheden

• Patisserie
• Desserts bereiden
• Receptuurontwikkeling
• Presentatie
• Kwaliteitsbewaking

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands

Sollicitatieproces

• sollicitatieformulier, telefoon of WhatsApp
• Bel of WhatsApp John Segers via +31 6 30264678.
• Klik op de sollicitatiebutton en vul je gegevens in, upload je cv en laat eventueel een motivatie achter.