Zelfstandig werkend kok-I

Je bereidt zelfstandig lunch- en dinergerechten en bewaakt de kwaliteit, presentatie en veiligheid in de keuken.

Harde eisen

• Mbo-3 diploma of mbo-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basiskooktechnieken
• Nederlands of Engels spreken

Arbeidsvoorwaarden

• reiskostenvergoeding
• interne opleidingen
• dagelijks schone bedrijfskleding

Mooi meegenomen

• Enthousiast, betrokken en leergierig zijn

Wat je gaat doen

• Je bereidt zelfstandig lunch- en dinergerechten en voert voorbereidende werkzaamheden uit.
• Je bewaakt de smaak, kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Je past HACCP- en veiligheidsvoorschriften toe.
• Je beheert de voorraad en controleert binnenkomende producten.
• Je onderhoudt keukenapparatuur en werkruimtes en begeleidt hulpkrachten.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• Lunch- en dinergerechten bereiden
• Mise-en-place uitvoeren
• HACCP- en veiligheidsvoorschriften naleven
• Voorraad beheren
• Keukenapparatuur en werkruimtes onderhouden

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands of Engels

Werktijden

• Ploegendienst
• Onregelmatig

Sollicitatieproces

• Stuur je sollicitatie naar jobs@tandoorirestaurant.nl.
• Reageer via het sollicitatieformulier met je motivatie en cv.