Utrecht

Een sambal workshop volgen? Bekijk de agenda →

Staat jouw droombaan er niet tussen, maar wil je wel graag onderdeel worden van de BLAUW familie? Stuur ons dan een mail via [staat bij de werkgever] (Utrecht) of [staat bij de werkgever] (Amsterdam).

Werk je het liefst op een plek waar elke dag smaakt naar meer?

Bij Restaurant BLAUW Utrecht en Amsterdam draait alles om culinair Indonesisch op z'n allerbest. We combineren traditionele bereidingswijizen met moderne kooktechnieken. Niet omdat het moet, maar omdat we altlijd op zoek zijn naar de beste versie van elk gerecht. Die passie voel je in onze keuken, in onze rijsttafels en in elk bord dat de deur uitgaat.

In onze twee vestigingen bieden wij onze gasten een wereld van smaken: van pittig en kruidig, tot zacht en aromatisch. Vis, vlees of vegetarisch. Onze Indonesische koks delen elke dag met liefde wat de archipel zo bijzonder maakt. En dat proef je.

Ben jij ambitieus, gedreven en voel jij je thuis in een omgeving waar passie voor eten de toon zet? Schuif aan. We verwelkomen je graag.

"We kunnen je alles leren als je ervoor open staat"

Wij zijn een familie met open armen. Samen maken we het allerbeste Indonesische eten van Nederland. Dat doen we met een team dat gastvrijheid ademt, humor deelt en elke dag gedreven is om de Indonesische keuken van haar mooiste kant te laten zien.

Je hoeft niet Indonesisch te zijn om hier te werken. We verwelkomen iedereen die net als ons een oprechte passie heeft voor eten, mensen en beleving. Hoe meer verschillende achtergronden en talenten, hoe rijker ons team.

Heb je nog geen ervaring? Geen probleem. We leren je graag alles wat je nodig hebt, want we zien onszelf als een kweekvijver voor talent . Heb je al ervaring in de horeca of het diploma sociale hygiëne op zak? Dan is dat mooi meegenomen.

Hoe het is om te werken bij Blauw? Dat laten we liever vertellen door de mensen die dat (al jaren) doen. We vroegen de bedrijfsleiders, chefs, koks en bedieningsmedewerkers over het werken bij restaurant Blauw.

"Blauw heeft me geholpen te groeien van amateur naar professioneel chef"

Restaurant Blauw heeft subsidie toegezegd gekregen van het Europees Sociaal Fonds, onderdeel Duurzame Inzetbaarheid. Deze subsidie zullen wij inzetten voor een project gericht op de versterking van de duurzame inzetbaarheid van onze medewerkers. Hierbij laten wij ons bijstaan door adviseurs van OpenBook.Works.