Chef-kok zakelijke horeca (bedrijfscatering)

Je bereidt en presenteert gerechten voor een bedrijfslocatie en zorgt dat de lunch en andere cateringmomenten soepel verlopen.

Harde eisen

• Ervaring als chef-kok
• Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen
• Netjes en georganiseerd werken volgens hygiënerichtlijnen
• Goed Nederlands beheersen

Arbeidsvoorwaarden

• 25 vakantiedagen per jaar
• Uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheid
• Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Een pensioenregeling
• Deelname aan een loyaliteitsprogramma
• Een bruto/netto maaltijdvergoeding

Mooi meegenomen

• Ervaring binnen bedrijfscatering of horeca
• Beschikbaar zijn voor vijf werkdagen van maandag tot en met vrijdag

Wat je gaat doen

• Je bereidt en presenteert verse warme en koude gerechten voor medewerkers, bezoekers en zakelijke gasten.
• Je verzorgt de mise-en-place en bereidt de dagelijkse lunch voor.
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en hygiëne en houdt voorraden bij.
• Je ondersteunt cateringmomenten en houdt HACCP- en schoonmaaklijsten bij.

Werkomgeving

• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• Gerechten bereiden en presenteren
• Mise-en-place
• Voorraadbeheer
• HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Catering en banqueting

Talen certificaten en rijbewijzen

• Nederlands — goed

Werktijden

• Dagdienst
• Vijfploegendienst

Sollicitatieproces

• unspecified