Zelfstandig Werkend Kok-I
via Mr sushi alkmaar B.V·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 24 augustus 2026·gecontroleerd 7 oktober 2026·reageren tot 27 oktober 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- Alkmaar
- Werkomgeving
- Restaurant, Horeca
- Ervaringsniveau
- Starter
- Opleidingsniveau
- Mbo 3
- Laatst gecontroleerd
- 9 oktober 2026
Bekijk de vacature op horeca-job.nl
Je opent horeca-job.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je bereidt zelfstandig gerechten en sushi, bewaakt de kwaliteit en hygiëne en helpt de keukenvoorraad beheren.
Harde eisen
- MBO-3-diploma of MBO 3 werk- en denkniveau
- Kennis van basiskooktechnieken
- Nederlands of Engels spreken
Arbeidsvoorwaarden
- Reiskostenvergoeding
- Interne opleidingen
- Dagelijks schone bedrijfskleding
Wat je gaat doen
- Je bereidt lunch- en dinergerechten zelfstandig en voert voorbereidende mise-en-place uit.
- Je bewaakt de smaak, kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Je volgt HACCP- en veiligheidsregels en houdt de keukenapparatuur en werkruimtes schoon.
- Je beheert de voorraad en denkt mee over recepten, menuaanpassingen en werkwijzen.
- Je houdt toezicht op de naleving van regels en het werk van hulpkrachten.
Werkomgeving
- Restaurant
- Horeca
Vaardigheden
- sushi bereiden
- lunch- en dinergerechten bereiden
- mise-en-place
- voorraadbeheer
- HACCP
Talen certificaten en rijbewijzen
- Nederlands
- Engels
Werktijden
- Onregelmatig
Sollicitatieproces
- e-mail of website
- Stuur je cv of een korte motivatie naar het vermelde e-mailadres of bezoek de website.
Bekijk de vacature op horeca-job.nl
Je opent horeca-job.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Horeca, toerisme & recreatie in Alkmaar
Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Alkmaar op Baanlens.
7werkgevers