Manager Horeca

Dignita - Manager Horeca | Dignita Hoftuin

Word jij het nieuwe gezicht van gastvrijheid in een betekenisvolle organisatie?

Ben jij gepassioneerd over de horecawereld, heb je een natuurlijk talent voor leidinggeven en krijg je energie van een dynamische omgeving? Heb je een scherp

oog voor service en wil je bijdragen aan een groter maatschappelijk doel? Dan is deze functie precies wat je zoekt.

Dignita is een succesvol brunchconcept met twee locaties in Amsterdam. Met veel passie en toewijding serveren we onze gasten heerlijke, verse brunchgerechten — altijd met de ambitie om van elk bezoek een bijzondere ervaring te maken.We zijn onderdeel van een sociale onderneming met een stichting. Deze stichting ondersteunt kwetsbare mensen met een verleden in mensenhandel en uitbuiting bij het opbouwen van een nieuwe toekomst door middel van training en coaching. De volledige winst van onze restaurants komt ten goede aan deze fantastische missie.

Dignita Hoftuin is een levendige, toegankelijke horecalocatie midden in Amsterdam, verscholen in de serene tuin achter D’hart museum. Hier combineren we smaakvolle gerechten met sociaal ondernemerschap. Je komt terecht in een betrokken, creatief en internationaal team dat elke dag werkt aan kwaliteit én positieve impact.

Als Manager Horeca ben jij de spil van de gastvrijheidsbeleving binnen Dignita Hoftuin. Jij stuurt het horecateam aan, bewaakt de kwaliteit van de service en bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de locatie. Je fungeert als eindverantwoordelijke voor o.a. personeelsplanning, bedrijfsvoering, financiën, sales, marketing en verdere ontwikkeling van het restaurant.

Leidinggeven aan en motiveren van het horeca team.

Zorgen voor een warm en professioneel gastvrijheidsniveau.

Dagelijkse operationele aansturing, inclusief personeelsplanning en coördinatie.

Beheer van sales: aanvragen verwerken, klantcontact, actieve aftersales.

Toezicht houden op financiële doelen en rapportage.

Doorvoeren van verbeteringen op basis van gastfeedback en marktontwikkelingen.

Samenwerken met marketing en events voor nieuwe initiatieven en promoties.

Waarborgen van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Investeringen in je persoonlijke en professionele ontwikkeling.

Een fijne, professionele werksfeer in een jong, dynamisch en internationaal team.

Heerlijke personeelsmaaltijden en medewerkerskorting.

Gezonde werk-privébalans (werktijden tussen 07.00–20.00).

De kans om impact te maken in een organisatie met een duidelijke missie.

“Het is ontzettend mooi om dagelijks complimenten te krijgen van gasten over onze service, koffie en gerechten. Bij Dignita werken we aan onze sociale missie, hebben we lol en helpen we elkaar. We zijn écht een team – onze manager springt bij in de afwas als dat nodig is!”

Aantoonbare horeca-ervaring, bij voorkeur in een leidinggevende functie.

Passie voor lekker eten, gastvrijheid en uitstekende service.

Sterke communicatieve vaardigheden en talent om een (internationaal) team te inspireren.

Uitstekend organisatorisch vermogen en een proactieve, oplossingsgerichte houding.

Affiniteit met restaurant management software en financiële rapportages.

Ben jij klaar om Dignita Hoftuin met plezier, professionaliteit en gedrevenheid naar een nóg hoger niveau te brengen? Dan ontmoeten we je graag!

Solliciteer direct door je cv en motivatie te sturen naar: [staat bij de werkgever]

Wie weet verwelkomen we jou binnenkort als onze nieuwe Manager Horeca.

Heb je vragen? Bel, app of mail naar Rebecca Moorlag – Managing Director [staat bij de werkgever] | [staat bij de werkgever]

Solliciteer direct door onderstaande gegevens in te vullen, of mail je C.V. en motivatie naar [staat bij de werkgever]

Als je niet wilt dat we je gegevens zo lang bewaren, verwijderen we je gegevens binnen 4 weken na je sollicitatie.

Sollicitaties van buiten de EU kunnen helaas niet in behandeling worden genomen.