Zelfstandig werkend kok

Je bereidt gerechten voor ontbijt, lunch, diner, roomservice en evenementen en bewaakt de kwaliteit en voedselveiligheid.

Harde eisen

• Afgerond diploma zelfstandig werkend kok
• Ervaring en creativiteit in de keuken
• Flexibiliteit en stressbestendigheid
• Eigen vervoer

Arbeidsvoorwaarden

• Hilton GO-overnachtingen vanaf €45 per nacht inclusief ontbijt
• Kortingstarieven voor maximaal 30 Friends & Family-leden
• Uitgebreide groei- en trainingsmogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• 50% korting op Food & Beverage in eigen outlets en andere Hilton-hotels in Nederland
• Gebruik van wellness- en fitnessfaciliteiten
• Personeelsfeesten en teamactiviteiten

Wat je gaat doen

• Je bereidt ontbijt, lunch, diner, roomservice en gerechten voor evenementen.
• Je voert voorbereidende werkzaamheden uit voor à-la-cartegerechten en buffetten.
• Je maakt warme en koude gerechten en werkt mee aan nieuwe menu's.
• Je volgt HACCP-procedures en de Hilton-standaarden.

Werkomgeving

• Hotel
• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• gerechten bereiden
• voorbereidend keukenwerk
• warme en koude gerechten maken
• HACCP-procedures naleven
• menuontwikkeling
• voedselveiligheid

Werktijden

• Avonddienst
• Weekend

Sollicitatieproces

• online
• Stuur je CV en motivatiebrief via de knop hieronder.