LuminAir (Demi) Chef de Partie

Je bereidt en presenteert gerechten voor de horeca outlets van het hotel en helpt de voedselkosten en keukenkwaliteit te bewaken.

Harde eisen

• Goede communicatieve vaardigheden in het Engels, mondeling en schriftelijk
• Positieve, proactieve houding
• Milieubewust zijn

Arbeidsvoorwaarden

• Overnachtingen vanaf €40 inclusief ontbijt in Hilton hotels
• Kortingstarieven voor dertig Friends & Family-leden
• Groei- en trainingsmogelijkheden, onder andere via Harvard Learning en Hilton University
• Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
• Reiskostenvergoeding vanaf 0 km met een maximum van 8.39 euro per dag
• 50% Food & Beverage korting in onze F&B Outlets
• Tot 50% korting op food & beverage bij deelnemende Amsterdamse restaurants
• 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland

Mooi meegenomen

• Andere talen
• Creativiteit en buiten de gebaande paden denken

Wat je gaat doen

• Je bereidt en presenteert gerechten volgens de bedrijfsrichtlijnen.
• Je helpt de voedselkosten te beheersen en bereidt de mise-en-place voor de menu’s voor.
• Je houdt werkgebieden schoon en voorkomt kruisbesmetting.
• Je helpt gastvragen tijdig af te handelen en ondersteunt andere afdelingen waar nodig.

Werkomgeving

• Horeca
• Hotel
• Restaurant

Vaardigheden

• Gerechten bereiden
• Gerechten presenteren
• Voedselkosten beheersen
• Mise-en-place voorbereiden
• Voedselveiligheid
• Engelse communicatie

Talen certificaten en rijbewijzen

• Engels — goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden

Sollicitatieproces

• Stuur je sollicitatie in om de keuken te versterken.