Restaurant Eerste Medewerker Bediening

Eerste Medewerker Bediening - De Zwammenberg

Als Eerste Medewerker Bediening ben je het gezicht van De Zwammenberg op de werkvloer. Je bent een meewerkend leidinggevende en zorgt samen met het bedieningsteam voor een optimale gastbeleving. Je bewaakt de kwaliteit van service en hospitality en zorgt ervoor dat de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant soepel en gestructureerd verlopen.

🍽️ Functie: Eerste Medewerker Bediening (Parttime)

⏱️ Dienstverband:  vanaf 24 uur per week mogelijk tot 38 uur per week  (Horeca-cao), met seizoensgebonden flexibiliteit. Aantal contracturen in overleg.

De Zwammenberg is een sfeervol en gastvrij restaurant, gelegen in het groene hart van De Moer, nabij het uitgestrekte natuurgebied Huis ter Heide. Het restaurant staat bekend om zijn Brabantse gastvrijheid, warme en toegankelijke sfeer en het werken met verse, seizoensgebonden producten.

Gasten komen bij ons samen om te genieten van lunch, diner en speciale gelegenheden, zowel binnen als op het ruime terras. Door de ligging is De Zwammenberg een typisch seizoensbedrijf, met duidelijke pieken in weekenden, vakanties en het zomerseizoen.

Kwaliteit, gastbeleving en gastvrijheid staan bij ons centraal.

Ons team bestaat uit een mooie mix van scholieren, studenten en vakkrachten, wat zorgt voor een prettige werksfeer waarin samenwerken, meedenken en zelfstandigheid worden gewaardeerd.

Als Eerste Medewerker Bediening ben je het gezicht van De Zwammenberg op de werkvloer. Je bent een meewerkend leidinggevende en zorgt samen met het bedieningsteam voor een optimale gastbeleving. Je bewaakt de kwaliteit van service en hospitality en zorgt ervoor dat de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant soepel en gestructureerd verlopen.

Ontvangen en begeleiden van gasten en creëren van een gastvrije sfeer

Opnemen van bestellingen en adviseren over gerechten en dranken

Zorgdragen voor een constante kwaliteit van service en presentatie

Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam tijdens de dienst

Fungeren als eerste aanspreekpunt op de vloer

Inwerken en ondersteunen van nieuwe medewerkers

Coördineren van werkzaamheden op de vloer en bewaken van overzicht

Afhandelen van reserveringen, klachten en bijzondere verzoeken

Correcte kassaverwerking en afsluiting van de dienst

Toezien op naleving van hygiëne-, veiligheids- en bedrijfsvoorschriften

Nauwe samenwerking met de keuken voor een optimale service

Opschalen tijdens drukke periodes (weekenden, vakanties en evenementen)

Flexibele inzet qua werktijden (avonden, weekenden en feestdagen)

Aantoonbare ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende of aansturende rol

Gastgericht, representatief en communicatief sterk

Stressbestendig en in staat overzicht te bewaren

Flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen)

Teamspeler met een proactieve en verantwoordelijke houding

Salarisindicatie: €2.500 – €2.700 bruto per maand (o.b.v. 38 uur)

Seizoensflexibiliteit met aangepaste roosters

Fooi: maandelijks verdeeld op basis van het aantal gewerkte uren

Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling

Teambuildingactiviteiten gedurende het jaar

Mogelijkheid tot een langdurige samenwerking

Deze functie kent een gemiddeld dienstverband van 24 of 32 uur per week op jaarbasis. In verband met het seizoensgebonden karakter van het bedrijf kan de inzet per periode variëren, waarbij extra inzet in drukke periodes wordt gecompenseerd in rustigere maanden. Dit gaat in overleg met elkaar en veel is bespreekbaar.

Interesse? Solliciteer direct! Je kunt jouw sollicitatie sturen naar [staat bij de werkgever] t.a.v. Nick van der Waal. Heb je vragen, dan kun je ons bellen via: +31 (0)13 – 515 60 10 .

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.