Naar de vacaturetekst

Sous-chef

via Compass Group·Horeca, toerisme & recreatie·geplaatst 16 september 2026·gecontroleerd 3 oktober 2026

Over deze vacature

In één oogopslag

Contract
Tijdelijk met uitzicht op vast
Locatie
Amsterdam
Werkomgeving
Productie, Restaurant
Ervaringsniveau
Medior
Laatst gecontroleerd
3 oktober 2026
Bekijk de vacature op werkenbijcompassgroup.nl Je opent werkenbijcompassgroup.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.

Je ondersteunt de chef-kok en het keukenteam bij de productie van verse maaltijden voor meerdere locaties en evenementen.

Arbeidsvoorwaarden

  • 25 vakantiedagen
  • een pensioenregeling
  • 8% vakantiegeld
  • een vergoeding voor jouw reiskosten
  • de mogelijkheid voor een lunchregeling
  • korting op diverse verzekeringen

Mooi meegenomen

  • Je hebt ervaring als sous-chef of zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.
  • Rijbewijs B is een pre.

Wat je gaat doen

  • Je Bereidt en coördineert maaltijden voor meerdere locaties.
  • Je Ondersteunt de chef-kok en het keukenteam.
  • Je Ontwikkelt nieuwe producten en menu-items.
  • Je Bewaakt HACCP- en voedselveiligheidsregels.
  • Je Beheert de voorraad en plaatst bestellingen.
  • Je Ondersteunt bij banqueting, diners en evenementen.

Werkomgeving

  • Productie
  • Restaurant

Vaardigheden

  • Maaltijdproductie
  • Menuontwikkeling
  • HACCP
  • Voorraadbeheer
  • Banqueting

Talen certificaten en rijbewijzen

  • Engels — goed
  • Nederlands — pre
  • Rijbewijs B

Werktijden

  • Dagdienst
Bekijk de vacature op werkenbijcompassgroup.nl Je opent werkenbijcompassgroup.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.

Horeca, toerisme & recreatie in Amsterdam

Cijfers over alle openstaande vacatures in Horeca, toerisme & recreatie in Amsterdam op Baanlens.

€ 3.000mediaan per maand
€ 2.700 – € 4.000gebruikelijke bandbreedte
25werkgevers

De mediaan is berekend over 5 vacatures die een bedrag noemen.

Bekijk de vacature op werkenbijcompassgroup.nl