Assistent F&B director

Je ondersteunt de F&B Director, stuurt restaurantteams aan en bewaakt de kwaliteit en gastbeleving binnen de horeca-afdelingen.

Harde eisen

• Minimaal 2-3 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-rol binnen de horeca
• Beschikbaar zijn voor minimaal 38 uur per week

Arbeidsvoorwaarden

• Reiskostenvergoeding
• Flexibele werktijden
• Gratis sporten in onze Valk Gym
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen via Valk Academy en SVH Horecatalent

Wat je gaat doen

• Je geeft leiding aan restaurantmanagers en coacht hun teams.
• Je bewaakt kwaliteit, service en gastbeleving in de verschillende outlets.
• Je plant en organiseert F&B-activiteiten en evenementen en stuurt ze waar nodig bij.
• Je stelt roosters en budgetten op, analyseert ze en bewaakt de bijbehorende KPI’s.
• Je neemt de operationele verantwoordelijkheid over wanneer de F&B Director afwezig is.

Werkomgeving

• Horeca
• Hotel
• Restaurant

Vaardigheden

• leidinggeven
• coachen
• roosters en budgetten bewaken
• F&B-activiteiten organiseren

Werktijden

• Flexibele tijden
• Weekend

Sollicitatieproces

• Klik op ‘solliciteren’.
• Na je sollicitatie nemen we snel contact op om je te leren kennen.