Patissier

Je bereidt patisserie, gebak, taarten en desserts en helpt een nieuwe productielijn opzetten en ontwikkelen.

Harde eisen

• Opleiding tot patissier of relevante werkervaring in de patisserie
• Oog voor detail, hygiëne en kwaliteit
• Flexibele instelling

Arbeidsvoorwaarden

• 8% vakantiegeld
• 25 vakantiedagen op basis van een 40-urige werkweek
• Pensioenopbouw zodra je ouder bent dan 18 jaar
• Overnachten in Valk Exclusief hotels voor €85 per nacht
• 20% korting op de restaurantrekening bij Valk Exclusief hotels
• 10% korting op het assortiment van de Valk Versmarkt
• Kortingen via de ValkWork app

Wat je gaat doen

• Je maakt zoete creaties voor de Valk Versmarkt en de hotels.
• Je helpt de nieuwe patisserielijn opzetten en denkt mee over werkwijze, recepturen, kwaliteit en presentatie.
• Je bereidt producten met verse ingrediënten volgens de recepturen en standaarden.
• Je werkt samen met het team aan de kwaliteit van de producten.

Werkomgeving

• Productie
• Winkel

Vaardigheden

• patisserie bereiden
• recepturen ontwikkelen
• productkwaliteit bewaken
• presentatie verzorgen

Werktijden

• Dagdienst

Sollicitatieproces

• Reageer via het sollicitatieformulier met motivatie en cv.