Lees hier meer

Leidinggevende bediening - Tafel 4 Horeca Groep

Als ‘Leidinggevende bediening’ bij Restaurant Long Island werk je op een unieke locatie waar je met jouw helicopterview de runners en wijklopers ondersteunt met het uitserveren van dranken en/of gerechten. Je bent de schakel tussen de bedrijfsleider en de medewerkers op de vloer. Tijdens jouw shift heb je de leiding en ben je het gezicht van het restaurant!

Restaurant Long Island is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2010 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep valt ook Brasserie het Gemaal in Halfweg. Binnen de verschillende locaties zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden voor onze medewerkers.

Restaurant Long Island is gelegen aan de IJweg, aan de waterkant van de Toolenburgerplas in Hoofddorp. Het restaurant heeft een ruim aantal zitplekken en beschikt over een veranda, voorterras en zij terras. Daarnaast heeft deze locatie ook drie feest- en/of vergaderruimtes die afgehuurd kunnen worden met verschillende soorten arrangementen.

Als ‘Leidinggevende bediening’ houd jij het overzicht en help je met het uitserveren en opnemen van de dranken en/of gerechten. Je weet wat er op het menu staat en kan de gasten optimaal adviseren over gerechten en eventuele bijpassende dranken. Een greep uit de verantwoordelijkheden tijdens jouw shift is:

Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen en partijen

Je zorgt voor een enthousiast team op de vloer

Je draagt zorg voor correcte financiële afdrachten

Je zorgt dat het pand correct wordt achtergelaten inclusief daarbij behorende onderhoudswerkzaamheden

Je zorgt dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.

Je hebt bij voorkeur een afgeronde opleiding in de horeca/hospitality

Je hebt bij voorkeur minimaal één jaar relevante werkervaring

Je bent zelfstandig, gestructureerd, sociaal en verbindend

Je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)

Je hebt een transparante, open en motiverende houding

Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO

Een familiaire werksfeer op een unieke locatie

Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling

Pensioenopbouw en eventueel reiskostenvergoeding

Ben je na het lezen van de vacature overtuigd? Wacht dan niet te lang en solliciteer direct! Dit kan door op onderstaande button te klikken en jouw CV + foto én motivatiebrief op te sturen naar [staat bij de werkgever]