Floormanager

Floormanager - Ruby Rose Ga naar de inhoud

Ruby Rose is een wijn- en eetbar met een overweldigend en vernieuwend interieur. Met een gigantische bar in het midden van de zaak van waaruit wij oneindig veel goede wijn serveren. We serveren geen menu’s of gangen, bestel een fles wijn en daarbij waar je zin in hebt. Goede producten in al hun eenvoud geserveerd maar altijd knallend van smaak.

Als floormanager ben je de schakel tussen bediening en het management. In je functie ben je verantwoordelijk voor (een deel van) het team en het dagelijks draaien van Ruby Rose. Je bent het aanspreekpunt voor personeel, gasten en traint ons team.

Financiën Kassa tellen, afstorten van kas en zorgen voor een goede dag afsluiting.

Personeel Opleiden van personeel, zorgen voor optimale dag planning, Urenregistratie, op- en afschakelen in drukte en rust

Product/Kwaliteit Zorgen dat de kwaliteit altijd wordt gewaarborgd in en om het bedrijf, representatief naar je gasten, kwaliteit van food en drank, reviews, product kennis personeel, uitstraling van het bedrijf, consistentie (zorg dat gerechten/dranken er niet uitgaan anders dan afgesproken).

Hygiëne Zorgen dat alles volgens de HACCP gaat, inchecken met andere hoofd managers (keuken en bar).

Locatie De uitstraling van het restaurant is je spreekwoordelijke visitekaartje.

Je niet bang bent om met gasten en collega’s te praten

Je jezelf durft uit te dagen en van aanpakken weet

Je flexibel bent (in werkuren, je hoeft niet lenig te zijn)

Je ervaring in hotels en/of restaurants hebt

Je ervoor open staat om nieuwe skills te leren

Je ervan houdt gasten zo blij mogelijk te maken

Ben jij de juiste match dan heeft Ruby het volgende te bieden:

Jonge, gezellige en gemotiveerde collega’s, die hunkeren naar gasten.

Lijkt je het je leuk om meer over Ruby Rose te weten en wil je een keer een rondleiding door dit toffe pand? Neem dan contact op met Wouter via [staat bij de werkgever] .

Deze website maakt gebruik van cookies OK Lees meer

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.