keuken

Gepassioneerde Zelfstandig Werkend Kok | 4 dagen | Zwijndrecht

Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht | Ideale werkplek aan de Maas – Zomerlust Brasserie

Ben je op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok vacature in Zwijndrecht? Zomerlust zoekt een ervaren Zelfstandig Werkend Kok of Chef de Partie voor 4 dagen per week. Deze vacature biedt je de kans om te werken in onze klassieke Franse brasserie aan de Oude Maas met vrij uitzicht op historisch Dordrecht.

Ben je op zoek naar een vacature als Zelfstandig Werkend Kok in Zwijndrecht? Zomerlust zoekt een gedreven kok voor 4 dagen per week (38 uur) die aan de slag wil in onze klassieke Franse brasserie aan de Oude Maas. Je werkt voor een marktconform uurloon in een hecht team van professionals.

Voor onze Franse brasserie aan de Oude Maas zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht die 4 dagen per week met ons mee wil bouwen aan onze klassieke Franse keuken. Je werkt in een drukke à la carte keuken die dagelijks 80 tot 120 gasten verwelkomt, met producten van topkwaliteit van leveranciers zoals Hanos, G&B Yerseke en VHC Kreko. Je draait zelfstandig op verschillende parties.

À la carte koken tijdens lunch en diner services

Voorbereidingen en mise-en-place voor je eigen partie

Zelfstandig werken op verschillende keukenstations

Kwaliteit, presentatie en continuïteit bewaken

Meedenken over seizoensgerechten en specials

Voor deze Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht functie zoeken we iemand met:

Minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok

Ervaring met à la carte koken in een drukke keuken

Kennis van vis, vlees en klassieke bereidingstechnieken

Flexibiliteit (ook weekenden en feestdagen)

We zoeken iemand die met passie en plezier werkt, trots is op zijn vak en graag onderdeel wil zijn van een team dat streeft naar culinaire excellentie.

Deze Zelfstandig Werkend Kok / Chef de Partie vacature Zwijndrecht is een uitstekende kans voor koks die willen werken in een gerenommeerd Frans restaurant. Je krijgt de ruimte om je creativiteit in te zetten binnen de klassieke Franse keuken.

1. Gevestigde naam sinds 2002 met vaste gasten die kwaliteit waarderen

2. Klassieke Franse keuken met ruimte voor creativiteit

3. Hecht keukenteam van 9 gedreven professionals

4. Prachtige locatie direct aan de Oude Maas met uitzicht op Dordrecht

5. 4-daagse werkweek voor goede werk-privébalans

Salaris: marktconform en afhankelijk van ervaring, plus wekelijkse fooi

Contract: 4 dagen per week (38 uur), vast contract na proeftijd

Werktijden: variërend, 7-daags rooster met 3 vrije dagen per week

Onze keuken is modern ingericht met professionele apparatuur, waardoor je alle ruimte hebt om je werk optimaal uit te voeren. De werksfeer kenmerkt zich door collegialiteit, korte communicatielijnen en een gezamenlijke drive naar kwaliteit. Als Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht werk je samen met ervaren collega’s die net als jij passie hebben voor het vak.

Door het 7-daags rooster met een 4-daagse werkweek heb je 3 vrije dagen per week, wat zorgt voor een goede werk-privébalans. Het restaurant ligt direct aan de Oude Maas met gratis parkeergelegenheid voor medewerkers. Tijdens je shift krijg je een uitgebreide personeelsmaaltijd.

Reageer direct! Stuur je CV en motivatie naar [staat bij de werkgever]

Waarom solliciteren op deze Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht?

Deze vacature biedt je de kans om te werken in een gerenommeerd Frans restaurant met een vaste klantenkring van 80 tot 120 gasten per dag en een prachtige locatie aan het water. Je krijgt de ruimte om je creativiteit in te zetten binnen de klassieke Franse keuken, werkt met topproducten van leveranciers zoals G&B Yerseke en maakt deel uit van een hecht team van professionals. Met een 4-daagse werkweek en 3 vrije dagen heb je bovendien een uitstekende werk-privébalans.

Niet bekend met de functie Zelfstandig Werkend Kok Zwijndrecht?

Lees hier meer over deze klassieke keukenfunctie Wikipedia Zelfstandig werkend kok

Koken met passie: ambachtelijke keuken met dagelijkse verse onbewerkte ingrediënten en pure smaken.

Elke dag werken met een gevarieerde menukaart vol Franse klassiekers en eigentijdse gerechten.

We koken uitsluitend met verse, onbewerkte ingrediënten en laten ons inspireren door het seizoen.

Een hecht team waarin samenwerken, elkaar helpen en plezier in het werk centraal staan.

Van groep lunches tot diners voor grotere gezelschappen: samen zorgen we voor een vlekkeloze ervaring.