Sous chef 38 uur

Stel je voor: werken in een keuken waar historie en verfijning elkaar ontmoeten. In restaurant JUDITH draait alles om beleving. Om gerechten die verhalen vertellen en momenten die onze gasten niet snel vergeten.

Als Sous Chef ben jij degene die deze verhalen mee vormgeeft. Vanuit onze open keuken – het kloppend hart van ons restaurant, gewaardeerd met 15 punten door Gault & Millau – breng jij de Franse keuken tot leven, met een moderne twist. Met jouw culinaire expertise en passie voor koken zorg je ervoor dat elk bezoek weer een culinaire beleving is.

Je ondersteunt de Chef-kok, leidt een enthousiast keukenteam, optimaliseert de keukenprocessen en draagt bij aan de groei van het restaurant. Ben jij klaar om het kloppende hart van onze keuken te worden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Lees dan snel verder!

Laat je betoveren door de volgende voorwaarden die wij speciaal voor jou hebben gecreëerd:

Aantrekkelijk salaris dat past bij jouw ervaring, 25 vakantiedagen (fulltime) en een goede pensioenregeling.

Welkomst cadeau en na je proeftijd een gratis overnachting bij één van onze locaties. Extra attenties bij je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.

Toegang tot My Q: onze medewerkers app met alle tools voor werken, leren en ontwikkelen.

We are Q-voordelen: kortingen bij Kasteel Engelenburg, andere Q-locaties en grote merken zoals Adidas en Bol.com.

My Q Shop: spaar voor leuke cadeaus en gadgets en ontvang punten, bijvoorbeeld op je verjaardag en met kerst.

Ontwikkelmogelijkheden via onze Q Academy met trainingen, coaching en doorgroeikansen. We maken samen een persoonlijk plan!

Vitaliteit: Fysieke en mentale gezondheid staan centraal, met een vitaliteitscoach, sportkortingen, fietsplan en persoonlijke aandacht.

En natuurlijk zorgen we het hele jaar voor gave events voor al onze medewerkers!

Neem een kijkje in jouw magische werkzaamheden:

In het bruisende hart van onze keuken ben jij de meester die elk gerecht omtovert tot een culinair meesterwerk. Met jouw diepgaande kennis van HACCP-regels en je gedrevenheid om continu te leren en te groeien, streef je altijd naar perfectie. Je hebt een passie voor kwaliteit en hygiëne, en zorgt ervoor dat elk gerecht de zintuigen van onze gasten betovert. Als creatieve Sous Chef deel je je briljante ideeën met de Chef Kok en draag je actief bij aan het realiseren van onze culinaire ambities. Jouw ervaring in prestigieuze restaurants vormt de ideale basis voor dit gastronomische avontuur.

Ben jij degene die onze keuken naar een hoger niveau tilt en onze gasten een fantastische culinaire reis laat beleven? Solliciteer dan snel!

Aan de rand van de Veluwezoom vind je Kasteel Engelenburg. Met een rijke historie pronkt het landgoed in het Gelderse plaatsje Brummen. Wanneer je de oprijlaan oprijdt word je ondergedompeld in een sfeer van luxe en schoonheid van de natuur.

Met een exclusief fine dining restaurant behoort Kasteel Engelenburg inmiddels tot de tophotels van Nederland. Een culinaire ervaring op niveau waarbij de gasten worden verwend met prachtige mondvermaakjes als amuses en heerlijke smaaksensaties in de gerechten. Een zorgvuldig uitgekozen wijn maakt de beleving voor de gast compleet.

Wil je graag meer weten of ben je geïnteresseerd in de functie? Stuur dan je CV met motivatie naar [staat bij de werkgever] .

Heeft u vragen, opmerkingen, wilt u een reservering bij ons plaatsen of een afspraak maken? Via onderstaande gegevens kunt u contact opnemen:

Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken we technologieën zoals cookies om apparaatinformatie op te slaan en/of te openen. Door toestemming te geven voor deze technologieën kunnen we gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een negatieve invloed hebben op bepaalde functies en kenmerken.

De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van de verzending van een communicatie via een elektronisch communicatienetwerk.

De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om voorkeuren op te slaan die niet zijn aangevraagd door de abonnee of gebruiker.

De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor statistische doeleinden.

De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de informatie die voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald, gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.

De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen aan te maken voor het verzenden van reclame of om de gebruiker te volgen op een website of op verschillende websites voor vergelijkbare marketingdoeleinden.

Zonnige dagen, lange avonden en een landgoed in volle bloei. Kasteel Engelenburg is de ideale bestemming om de zomer in stijl te vieren. Laat u verrassen door onze  exclusieve zomer deal!

Nu inclusief luxe extra’s op ons betoverende landgoed!