Assistent bedrijfsleider

Assistent bedrijfsleider • Nannes Ga naar de inhoud

Houd jij van aanpakken en zorg jij dat alles op rolletjes loopt? Bij Nannes, hét gezellige bruincafé van Hilversum, zoeken we een assistent-bedrijfsleider die meedenkt, het team motiveert en zorgt voor een topgastbeleving. Van voorraadbeheer en inkoop tot het trainen van collega’s en het meedenken over onze menukaart: jij bent de rechterhand van de bedrijfsleider.

Samen met de bedrijfsleider ben jij het aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s. Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken & inkoop. Daar hoort het bijhouden van de voorraad bij, het aannemen & trainen van nieuwe personeel en het gemotiveerd houden van je huidige team.

Is de bedrijfsleider niet aanwezig? Dan ben jij de directe vervanger. Tweewekelijks ben je aanwezig bij het MT overleg. Samen houden jullie de mailbox bij en waar nodig voer je de administratieve taken uit zoals de urenregistratie, het maken van roosters of het opstellen van offertes. Een nieuwe menukaart, wijnkaart of drankenkaart? Dan horen we graag jouw input! Maar boven alles draag je zorg voor een uitstekende gastbeleving .

Kort samengevat: Een functie met veel verantwoordelijkheid, maar ook veel vrijheid om mee te denken en te beslissen over de gang van zaken.

NANNES is een modern bruin café waar Casper en Nol hun gasten met open armen ontvangen. Het is dé plek voor een koffie in de zon tot het aaaaallerlaatste biertje aan de bar. Uiteraard met een kaart vol met café en bistro klassiekers voor ieder moment van de dag.

Nannes is onderdeel van de Van Velthooven Horecagroep (VVHG). Op dit moment hebben we naast Nannes nog 5 andere horecazaken; Meddens, Rex, Emmanuelle, Gspot en het Clubhuis. Deze bevinden zich allemaal in het centrum van Hilversum. Iedere zaak heeft zijn eigen karakter, maar overal maken we het onze gasten naar hen zin.

Je geniet dus van alle voordelen van een grotere horecagroep waaronder een personeelspas met vele voordelen, trainingen, gezellige borrels, de mogelijkheid om door te groeien en nog veel meer.

Je gaat veel met gasten, collega’s, leveranciers en het managementteam werken. Goede communicatieve vaardigheden zijn daarom een must.

Daarnaast is het belangrijk dat je over de volgende eigenschappen beschikt;

Kennis van de bedrijfsregels en richtlijnen

Personeelskorting bij alle zaken van de Van Velthooven Horeca Groep

Ben jij degene die we zoeken en klinkt dit als de geschikte functie voor jou? Dan horen we graag van je!

Mail naar [staat bij de werkgever] of bel of app met [staat bij de werkgever] .