Zelfstandig werkend kok

Ben jij een kok die graag werkt met verse producten, kwaliteit belangrijk vindt en energie krijgt van een drukke horecadag? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou. Voor een sfeervolle brasserie aan de Zeeuwse kust zoekt MS7 een Zelfstandig Werkend Kok. Je komt terecht in een professionele keuken waar gasten genieten van lunch, diner en borrelgerechten. Samen met je collegas zorg je ervoor dat ieder gerecht met zorg wordt bereid en op tijd de keuken verlaat.

Over de functie

• Zelfstandig bereiden van lunch-, diner- en borrelgerechten.
• Verzorgen van de mise-en-place voor de dagelijkse service.
• Werken op zowel de warme als koude kant van de keuken.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkplek.
• Controleren van voorraden en tijdig signaleren van bestellingen.
• Samenwerken met collegas voor een vlotte en gastvrije service.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Zelfstandig kunnen werken, ook tijdens drukke momenten.
• Flexibele instelling en bereidheid om in de avonden en weekenden te werken.
• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.500 en €3.100 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Tijdelijke functie voor de zomerperiode, met mogelijkheid tot verlenging.
• Werken op een unieke locatie aan de Zeeuwse kust.
• Afwisselende functie binnen een gezellig en professioneel team.
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen als kok.
• Werken met verse producten en een gevarieerde menukaart.