Banquet Operations Manager

Je plant en coördineert personeel, catering, ruimtes en logistiek voor meetings, evenementen en congressen.

Harde eisen

• Minimaal 2 jaar ervaring als banqueting manager, eventmanager, projectmanager of catering manager feesten en partijen
• Hbo-werk- en denkniveau

Arbeidsvoorwaarden

• 25 vakantiedagen
• Tijd voor tijd
• Reiskostenvergoeding tot € 200,- per maand
• Extra dag vrij in de maand dat je jarig bent
• Nachttoeslag
• Zondagtoeslag
• Aansluiting bij een pensioenfonds
• Uniform, wasservice en maaltijden
• Kortingen op kamers en eten en drinken
• Recruitment bonus voor een nieuwe collega
• 50% korting bij verschillende restaurants en hotels in Amsterdam

Mooi meegenomen

• Beheersing van het Nederlands

Wat je gaat doen

• Je plant medewerkers in en stuurt intern en extern personeel aan.
• Je regelt inkoop, personeelsplanning en de inrichting van ruimtes voor bijeenkomsten.
• Je coördineert externe catering en stemt materialen en benodigdheden af.
• Je bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening en neemt actie wanneer scores verbetering nodig hebben.
• Je bereidt de personeelsplanning, stroomplannen en logistiek voor congressen voor.

Werkomgeving

• Hotel
• Horeca
• Bij de klant

Vaardigheden

• Personeelsplanning
• Inkoop
• Logistieke planning
• Cateringcoördinatie
• Kwaliteitsbewaking

Talen certificaten en rijbewijzen

• Engels — vloeiend
• Nederlands

Werktijden

• Dagdienst

Sollicitatieproces

• E-mail met motivatie en cv; ook online sollicitatieformulier genoemd
• Stuur motivatie en cv naar het genoemde e-mailadres.
• Solliciteer via het online sollicitatieformulier.
• Gesprek met de operations manager.