Testbakker

You are using an outdated browser. Please upgrade your browser or activate Google Chrome Frame to improve your experience.

Wij zijn Lantmännen Unibake, één van de grootste bakkerijgroepen in Europa. Met meer dan 6.000 medewerkers laten we mensen wereldwijd genieten van ons brood en viennoiserie. Elk product wordt gemaakt met liefde voor het vak, respect voor onze planeet en natuurlijk met de beste ingrediënten.

Van croissants en chocoladebroodjes tot innovatieve nieuwe concepten: achter elk product zit een team van gepassioneerde vakmensen. Voor onze testbakkerij in Moeskroen zoeken we een NPD & R&D testbakker die graag experimenteert, bijleert en mee bouwt aan de producten van morgen.

Je ontwikkelt en test nieuwe gelamineerde deegproducten in onze testbakkerij in Moeskroen.

Je bent creatief, werkt aan prototypes, gerezen bladerdeegprocessen en experimenteert met verschillende ingrediënten, vullingen en toppings

Je analyseert en documenteert testervaringen en resultaten.

Je denkt actief mee over verbeteringen wanneer een recept of proces nog niet het gewenste resultaat oplevert.

Je ondersteunt bij opschalingen naar de productielijn en volgt mee de eerste producties en lanceringen op.

Je werkt binnen een R&D omgeving samen met andere teams in Moeskroen (Kwaliteit, Productie, ...)

Je hebt een diploma bakkerij of voedingsmiddelentechnologie op zak met een goed inzicht op grondstoffen (bloemtypes, vetstoffen, gist, ...) en procesparameters (temperatuur, rusttijden, ...)

Je hebt een passie voor voeding, bij uitbreiding gerezen bladerdeeg zowel zoet als hartig

Je hebt een duidelijke interesse voor bakkerijproducten en innovatie

Je werkt detailgericht en leert graag bij.

Je bent nieuwsgierig en denkt mee over verbeteringen en nieuwe ideeën

Je komt terecht in een stabiel en groeiend voedingsbedrijf waar je impact maakt, jezelf ontwikkelt en écht meetelt.

20 wettelijke vakantiedagen en 7 compensatiedagen

Een hospitalisatieverzekering voor het hele gezin

Maaltijd- en ecocheques, en een extra kortingprogramma

Een uitgebreid programma voor persoonlijke en professionele ontwikkeling

Lantmännen Unibake is a leading global bakery company within the Lantmännen Group. With expertise in bakery products for food service and retail, we serve consumers around the clock and across the world every day. The aim is to make bread and pastry a profitable business for our customers through tasty, high-quality products and innovative solutions and based on a sustainable mind-set and excellent food safety standards. Headquartered in Copenhagen, Denmark, Lantmännen Unibake operates modern bakeries around the world and has sales in more than 60 countries. The brand portfolio comprises a range of well-established B2B and BtC brands e.g. Schulstad Bakery Solutions, Schulstad, Bonjour, Vaasan, Pastridor and Hatting. Lantmännen Unibake has a turnover of EUR 1.5 billion and employs more than 6,000 people in 20+ countries. Appetite for more?