Operationeel Manager
via Landhuis De Wielewaal·Management & organisatie·geplaatst 23 september 2026·gecontroleerd 23 september 2026·reageren tot 23 oktober 2026
Over deze vacature
In één oogopslag
- Locatie
- Eindhoven
- Werkomgeving
- Horeca, Restaurant, Hotel
- Ervaringsniveau
- Leidinggevend · minimaal 5 jaar ervaring
- Opleidingsniveau
- Hbo, Hbo, Hotel- of Restaurantmanagement
- Laatst gecontroleerd
- 23 september 2026
Bekijk de vacature op missethoreca.nl
Je opent missethoreca.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Je leidt de dagelijkse operatie van een hotel, restaurants en andere hospitalityconcepten en bewaakt kwaliteit, gastbeleving en rendement.
Harde eisen
- HBO werk-/denkniveau
- Minimaal 5 jaar managementervaring binnen high-end hospitality
- Ervaring in fine dining op of rondom Michelin-sterrenniveau
Mooi meegenomen
- Hotel- of Restaurantmanagement
Wat je gaat doen
- Je geeft dagelijks leiding aan de operatie van vier hospitalityconcepten.
- Je stuurt Front Office, F&B, housekeeping en de technische dienst aan.
- Je bewaakt de volledige guest journey van reservering tot vertrek.
- Je optimaliseert personeelsplanning, kostenbeheersing en commerciële resultaten.
- Je onderhoudt kwaliteitsstandaarden en verbetert de hospitalitybeleving.
Werkomgeving
- Horeca
- Restaurant
- Hotel
Vaardigheden
- operationele leiding
- gastbeleving
- personeelsplanning
- kwaliteitsbewaking
- financieel inzicht
- commerciële positionering
- HACCP
Bekijk de vacature op missethoreca.nl
Je opent missethoreca.nl in een nieuw tabblad. Solliciteren doe je daar.
Management & organisatie in Eindhoven
Cijfers over alle openstaande vacatures in Management & organisatie in Eindhoven op Baanlens.
15werkgevers