F&B Manager

Vacature F&B Manager Kasteel Bijstervelt - Solliciteer nu!

We werken momenteel aan nieuwe websites voor de LieverGoed Collectie. Denk met ons mee en maak kans op een High Tea voor 2 personen !

Ben jij de F&B manager met passie voor het culinaire ambacht? Dan is onze nieuwe locatie jouw nieuwe werkplek!

Het kasteel is gelegen op een unieke locatie. Wij zijn op zoek naar een F&B Manager (fulltime). In deze functie heb je de leiding over de gehele operatie van de Brasserie én de Kapel. Jij bent verantwoordelijk voor het efficiënt en succesvol laten verlopen van alle operaties binnen de Brasserie en de Kapel, je team bestaat uit 10-15 medewerkers. Daarnaast ben je het voorbeeld voor de medewerkers, je traint hen en waarborgt constante kwaliteit.

Het coördineren en overzien van alle operationele activiteiten van de Food & Beverage tot en met

Het behalen van vooropgestelde budgetten en overige administratieve werkzaamheden

Bepalen en realiseren van operationele doelstellingen

Het geven van instructies, feedback en het coachen van de medewerkers

Het sturen op gastvrijheid en het creëren van een unieke beleving

Ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën

Jij bent een manager die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met het team achter een prachtig concept staat, maar ook zeker een stevig leider

Jij hebt ervaring als (assistent) F&B manager of een vergelijkbare functie

Jij bent flexibel en beschikt over een hands-on mentaliteit

Mogelijkheden tot het volgen van workshops en verdere ontwikkeling

Diverse extra’s als reiskostenvergoeding, maaltijden, etc. afhankelijk van je functie

Teamuitje, personeelsfeest, teamborrels, sluitdrankjes

Ben je op zoek naar een (nieuwe) uitdaging, dan ontmoeten wij je graag. Mail Karin, [staat bij de werkgever] of app haar op [staat bij de werkgever]. Een kopje koffie drinken en de mogelijkheden bespreken kan natuurlijk ook!